步驟/方法:
第一個(gè)我要介紹的是粥類,因?yàn)樗钊菀紫覡I養(yǎng)比較豐富,清淡溫?zé)?,如果大家很忙,沒時(shí)間配很多種東西熬,那么就選用最簡單的小米粥,小米粥是最自然的養(yǎng)胃粥,做起來也簡單方便,如果大家有條件有時(shí)間,我給你們推薦一個(gè)相對麻煩一點(diǎn)的養(yǎng)胃粥,原料有:牛奶,燕麥,香蕉,把這三樣?xùn)|西混合在一起,用小火燉個(gè)十來分鐘,溫?zé)釙r(shí)開始食用,促進(jìn)消化,對腸胃沒有刺激,主要是營養(yǎng)很豐富?!?p>主食方面當(dāng)然是面食最佳,本身我自己是山西人,對面食就情有獨(dú)鐘,米飯里含酸性太強(qiáng),容易引起胃酸,而且面食的做法很多,配料也很多,只要我們拋開油膩辛辣這些明顯刺激腸胃的東西,基本它都是可以起到一個(gè)對胃的保護(hù)作用。然后就是干饅頭片,超市有很多在賣,不要買那種已經(jīng)加了很多配料的,就買最原始味道的那種干饅頭片,每天咀嚼幾片,對胃特別好。
蔬菜類我推薦南瓜和菠菜,菠菜在古時(shí)候的食療本草里就有記載,稱它是“利五臟,通腸胃,解酒毒?!蹦瞎侠锖胸S富的果膠,能殺菌排毒,果膠本身可以保護(hù)胃部免受刺激,減少潰瘍。一般南瓜我們就用它熬粥,香甜可口。
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