老豆腐的做法

來源：懂視網(wǎng) 責(zé)編：小OO 時(shí)間：2024-11-15 18:02:01

老豆腐的做法

制作時(shí)間：20分鐘難易程度：一般口味：微辣分類：蒸菜主食材：老豆腐250克、粉絲1個(gè)輔料：蒜5瓣、小蔥1根、生抽、蠔油、白糖、鹽、雞精、剁椒50克、油步驟：1、蒜5瓣切末；2、粉絲用熱水浸泡10分鐘；3、撈出均勻的鋪在盤子上；4、豆腐切厚片；5、放入鋪有粉絲的盤中；6、放入鍋中蒸5分鐘；7、碗中放入切好的蒜末、剁椒50克、生抽1勺、蠔油半勺、雞精半勺、白糖半勺拌勻；8、5分鐘后，放入調(diào)好的剁椒醬；9、繼續(xù)蒸2分鐘；10、鍋中放入少量油，油溫?zé)?成熱；11、將熱油淋在豆腐上即可。

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導(dǎo)讀制作時(shí)間：20分鐘難易程度：一般口味：微辣分類：蒸菜主食材：老豆腐250克、粉絲1個(gè)輔料：蒜5瓣、小蔥1根、生抽、蠔油、白糖、鹽、雞精、剁椒50克、油步驟：1、蒜5瓣切末；2、粉絲用熱水浸泡10分鐘；3、撈出均勻的鋪在盤子上；4、豆腐切厚片；5、放入鋪有粉絲的盤中；6、放入鍋中蒸5分鐘；7、碗中放入切好的蒜末、剁椒50克、生抽1勺、蠔油半勺、雞精半勺、白糖半勺拌勻；8、5分鐘后，放入調(diào)好的剁椒醬；9、繼續(xù)蒸2分鐘；10、鍋中放入少量油，油溫?zé)?成熱；11、將熱油淋在豆腐上即可。

視頻內(nèi)容

制作時(shí)間：20分鐘

難易程度：一般

口味：微辣

分類：蒸菜

主食材：老豆腐250克、粉絲1個(gè)

輔料：蒜5瓣、小蔥1根、生抽、蠔油、白糖、鹽、雞精、剁椒50克、油

步驟：

1、蒜5瓣切末；

2、粉絲用熱水浸泡10分鐘；

3、撈出均勻的鋪在盤子上；

4、豆腐切厚片；

5、放入鋪有粉絲的盤中；

6、放入鍋中蒸5分鐘；

7、碗中放入切好的蒜末、剁椒50克、生抽1勺、蠔油半勺、雞精半勺、白糖半勺拌勻；

8、5分鐘后，放入調(diào)好的剁椒醬；

9、繼續(xù)蒸2分鐘；

10、鍋中放入少量油，油溫?zé)?成熱；

11、將熱油淋在豆腐上即可。

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