金駿眉,屬于紅茶。是正山小種的分支。 女生喝了主要功效: (1)金駿眉茶葉中的咖啡堿和茶堿具有利尿作用,用于治療水腫、水滯瘤。利用紅茶糖水的解毒、利尿作用能治療急性黃疸型肝炎。 (2)金駿眉所含有的少量咖啡堿具有強心、解痙、松弛平滑
金駿眉也是屬于全發(fā)酵的紅茶,是紅茶的后起之秀,和正山小種一脈相承都產自武夷山桐木關村,從采制工藝上基本上差不多,只不過他們的采摘原料的標準是不一樣的,金駿眉是以頭春比較幼嫩的單芽來采摘的,它的工藝也經歷了萎凋、揉捻、發(fā)酵干燥等幾道工序。從干茶色澤來講,金駿眉是由正山小種的灰黑色轉化為金黃黑相間。從香氣上看,它是主要是呈清幽的蜜香或者是甜香。從湯色來講。金駿眉呈金、清澈明亮,從茶湯的濃度來講金駿眉也會更鮮爽一點、更醇一點。
金駿眉茶,屬于紅茶中正山小種的分支,原產于福建省武夷山市桐木村。由正山小種紅茶第二十四代傳承人江元勛帶領團隊在傳統(tǒng)工藝的基礎上通過創(chuàng)新融合于2005年研制出的新品種紅茶。
1、金駿眉采摘:頭春幼嫩的單芽。
外形方面 金駿眉外形條索緊秀,略顯絨毛,雋茂、重實; 色澤方面 主要是金、黃、黑相間,色潤;僅顏色方面可初步判斷。 香氣方面 它的香味方面類似果、蜜、花、薯等綜合香型;香味奇特,復合型花果香、蜜香、高山韻香明顯可以從嗅覺方面進行判斷
2、色澤:由正山小種的灰黑色轉化為金黃黑相間。
金駿眉新茶一年四季都有上市。 閩南金駿眉主產區(qū)的金駿眉茶,氣候溫和,雨量充沛,茶樹生長長期長,一年可采四至五季,武夷山大紅袍景點,簡稱“季節(jié)茶”,即春茶、夏茶、暑茶、秋茶和冬片。具體采摘期因呂種、氣候、海拔、施肥等條件不同而差異。
3、香氣:清幽的蜜香或者是甜香。
金駿眉春茶采摘時節(jié)是在谷雨(公歷4月19日)前后。夏茶在夏至前后,秋茶在秋分前后。但是一般不采冬茶。 金駿眉茶的采摘要求采取新鮮的茶芽,摘取芽頭最鮮嫩的部位。采摘標準為:待茶樹新梢長到3-5葉將要成熟,頂葉六七成開面時采下2-4葉,俗
4、湯色:金、清澈明亮。
金駿眉是屬于紅茶系列的一種,原產地是在福建武夷山桐木關,該茶青為野生茶芽尖,摘于武夷山國家級自然保護區(qū)內海拔1200—1800米高山的原生態(tài)野茶樹,6至8萬顆芽尖方制成一斤金駿眉,結合正山小種傳統(tǒng)工藝,由師傅全程手工制作,是可遇不可求之茶
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金駿眉適合什么人喝,哪些人不適合喝金駿眉
金駿眉適合有支氣管哮喘和疲勞的人喝,不適合熱性體質和長期便秘的人喝。
一、金駿眉的適宜人群:
1、有水腫的人群
金駿眉茶葉中的咖啡堿和茶堿具有利尿作用,用于治療水腫、水滯瘤。利用紅茶糖水的解毒、利尿作用能治療急性黃疸型肝炎。
2、有支氣管哮喘的人群:
金駿眉所含有的少量咖啡堿具有強心、解痙、松弛平滑肌的功效,能解除支氣管痙攣,促進血液循環(huán),是治療支氣管哮喘、止咳化痰、心肌梗塞的良好輔助藥物。
3、有口腔發(fā)炎的人群:
金駿眉茶中的茶多酚和鞣酸作用于細菌,能凝固細菌的蛋白質,將細菌殺死??捎糜谥委熌c道疾病,如霍亂、傷寒、痢疾、腸炎等。皮膚生瘡、潰爛流膿,外傷破了皮,用濃茶沖洗患處,有消炎殺菌作用??谇话l(fā)炎、潰爛、咽喉腫痛。
二、金駿眉的禁忌人群:
1、熱性體質的人不宜飲用金駿眉,熱性體質的人內熱過剩,如果再飲金駿眉的話無疑是火上澆油。極易誘發(fā)上火,便秘、面紅耳赤,脾氣差且容易心煩氣躁等癥狀,尤其是夏天。
2、長期便秘的人不宜飲金駿眉。因為茶葉的多酚類物質對腸胃粘膜具有一定的收斂作用,因此便秘患者若飲用可能會加重。
3、患有神經衰弱或失眠癥的人不宜飲金駿眉。由于茶葉中的咖啡因對大腦皮質有著明顯的興奮作用,故這類病人若飲茶會使大腦處于極度興奮狀態(tài)而得不到休息。
擴展資料:
金駿眉的儲存方法:
1、避光,不要將盛放金駿眉的茶罐放在陽光可以直射的地方,應該避免陽光直射,將金駿眉放置在陰涼干燥處存放。
2、防高溫,這是金駿眉保存的第二大要點。金駿眉屬于完全發(fā)酵茶,高溫能夠進一步促進茶葉發(fā)酵,時間過長容易導致金駿眉中的化學物質會發(fā)生改變,進而導致茶葉變質。 [15]
3、防潮。金駿眉在制作工程中的最后一步有干燥的過程,很容易受潮。如果周圍的空氣濕度大于茶葉本身的濕度,金駿眉就會產生吸水性,茶葉的自然本質在逐步發(fā)生變化
參考資料來源:百度百科—金駿眉
金駿眉茶適合什么樣的人喝
金駿眉這種紅茶,入口之后甘甜清爽,湯色金黃,經常飲用能夠利尿,還能夠治療水腫,并且用這種茶水能夠解毒,有急性黃疸型肝炎的患者不妨多飲用這種茶。
適合人群第一種:產婦臨產前、老人、胃病或者十二指腸潰瘍病人,都適合喝金駿眉,還有習慣性便秘的人也適合喝淡紅茶。適合人群第二種:心動過緩或竇房傳導阻滯的病人,可以經常喝金駿眉,這有利于提高心率,還有體質較弱的老年人也適合喝紅茶。適合人群第三種:經常吃油膩食物的人群,重視保養(yǎng)的年輕女性,醉酒的人酒醒后,喝上一杯金駿眉,都是不錯的選擇。
金駿眉對人體防病治病有著重要的意義,但是身體太瘦或者虛弱的人,盡量少喝茶,以免影響睡眠,還有就是兒童也盡量少喝茶。
金駿眉與錫蘭紅茶有什么區(qū)別?
金駿眉與錫蘭紅茶區(qū)別為:產地不同、亞綱目不同、口感不同。
一、產地不同
1、金駿眉:產于福建省武夷山市桐木村。
2、錫蘭紅茶:出產于斯里蘭卡共和國斯里蘭卡地區(qū)。
二、亞綱目不同
1、金駿眉:原始花被亞綱,側膜胎座目。
2、錫蘭紅茶:五椏果亞綱,杜鵑花目。
三、口感不同
1、金駿眉:具淡而甜的蜜香,品之甘甜潤滑
2、錫蘭紅茶:滋味爽口柔和,帶花香,有微小澀味。
什么是金駿眉 金駿眉的品種有哪些
金駿眉創(chuàng)始人:“正山堂”曾經想把“金駿眉”注冊為專利商標,不知道高法怎么琢磨的,給的解釋是“金駿眉”是商品名,不能注冊.......導致現在市場混亂,按司法解釋差不多就是誰的茶、什么茶都能叫“金駿眉”?,F在主要用于生產制作金駿眉的茶樹品種有:武夷山小種菜茶、二代、三代茶、黃芽茶、梅占,還有一些其他品種比較少見。
正宗金駿眉、首先干茶:一般金駿眉講究三黃七黑(不應該是全黃的,所謂的金芽是另一個品種)
金駿眉尖端金*,有茶豪(毛),其余部分黑色(細看應該是褐色發(fā)墨綠)
金駿眉干茶不能像小種一樣蜷曲或成條、應該是直的片狀(因為小種和金駿眉同種同源,有些茶商確實用小種冒充金駿眉賣高價獲取暴利,金駿眉是芽,沒有小種葉片的揉捻工序)
金駿眉干茶聞起來甜香、蜜香、不應該有嗆人的“煙味”(小種是煙熏、金駿眉電培)
第二茶湯:沒什么說的,因為水溫、投茶量和器皿都會影響茶湯顏色外觀,同一款茶不同投茶量、水溫和器皿都會導致顏色外觀不同。
第三葉底:和干茶一樣,肥厚紅褐色的全芽頭,大小均勻整齊,注意觀察是否有顏色、外觀不一樣的,那是加入其他品種茶葉的拼配茶。
第四口感:金駿眉細品是花果蜜薯混合香,還是不應該有“煙味”,水感覺細而柔,味道甜香、入口生津,煙熏的紅茶越喝口唇越干,喉部感覺燥,越喝越渴。
第五價格:正宗金駿眉市場價沒有低于1500元每斤的,當然不是說高于或等于這個價格就一定是真的,現在很多不良商家研究消費者心理,把價定的高高的,大家心理會覺得這么貴,一定是好的。但可以肯定的是,如果零售價低于一千五,絕對沒有好的金駿眉。
如果不太了解茶就選品牌,專做紅茶金駿眉的首推正山堂,正山堂是金駿眉創(chuàng)始,市面上品質不錯的品牌如駿德、山爾、等金駿眉也都以正山堂為標桿。當然品牌就會有品牌價值在里面,價格會高一些,要是了解茶、一些沒品牌的價格就要低至少一半。
對于如何選購哪些沒有品牌,經濟實惠的好茶:多看多喝,別急著出手,別聽忽悠,什么茶湯金圈,什么幾層顏色,.......完全忽悠人,好茶就是對水質、水溫、沖泡方法都沒要求,怎么泡怎么好喝!我工作忙,每天就跟泡花茶似的保溫杯泡紅茶,100度開水泡出來、保溫杯里悶半天還能喝的就是好茶。只有次茶才挑水質水溫,每個人泡出來都不一樣,泡不好他說你不會泡.........不是他茶葉的問題,呵呵。
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