六堡茶功效: 1、抗菌、抑菌 這主要是因為它當中含有一種叫鞣質(zhì)的成分,可以有效抑制痢疾桿菌,葡萄球菌,肺炎球菌等菌群。 2、祛濕 這主要是因為茶葉發(fā)酵時,微生物參與并發(fā)揮了很大作用,在茶葉陳化的過程中,茶多酚、咖啡堿的含量會明顯減少
六堡茶屬于溫性茶,具有消暑祛濕、明目清心、幫助消化的功效。既可飽食之后飲之助消化,亦可以空腹飲之清腸胃。六堡茶在晾置陳化后,茶中便可見到有許多金"金花",這是有益品質(zhì)的冠突散囊菌,它能分泌淀粉酶和氧化酶,可催化茶葉中淀粉轉(zhuǎn)化為單糖,催化多酚類化合物氧化,使茶湯顏色變成棕紅,消除粗青味。六堡茶適用于高血壓、高血脂(血粘高、膽固醇高、甘油三酯高)、高血糖(糖尿病)、尿酸高引起的痛風(fēng)癥等人群。具有理氣止痛、消脂降壓、降糖安神等作用。
六堡茶有以下六大類功效和作用:teawm 1.暖胃兼養(yǎng)胃 2.美容抗衰老 3.腸道"清道夫" 4.身體防火墻 5.痢防便秘 6.濕去瘴氣,等等 陳茶閣六堡茶具有胃兼養(yǎng)胃,容抗衰老,道"清道夫"功效,當然可以天天喝了,特別是陳茶,更加好!
功效一:消暑祛濕、明目清心、幫助消化。
去濕熱,去火~ 還有六堡茶的五大功效: 1 降血壓 防止動脈硬化 2 保健 減飛 延年益壽 3 去濕熱 防癌 防病 4 提神醒腦 消除疲勞 5 去油膩 助消化 醒酒
注意事項:適用于高血壓、高血脂、高血糖、痛風(fēng)癥人群。
冬天喝茶的好處 冬季經(jīng)常喝熱茶可以有效補充人體所需水分,增加身體熱量,能有效調(diào)節(jié)人體內(nèi)環(huán)境的循環(huán),增強消化系統(tǒng)的功效,能有效起到降高血脂、高血糖、緩解高血壓等作用。 冬天喝什么茶好? 1、冬天喝普洱茶好 普洱茶是通過亞發(fā)酵青茶制法而
功效二:理氣止痛、消脂降壓、降糖安神。
六堡茶屬于溫性茶,除了具有其他茶類所共有的保健作用外,更具有清熱潤肺、消暑祛濕,明目清心,幫助消化,消滯去積的功效,既可飽食之后助消化,也可空腹飲之清腸胃。飲后頓覺身心舒適,如釋重負。 另外,科學(xué)實驗和六堡茶愛好者的品茗實踐證明
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六堡茶是去火還是燥熱的?
去濕熱,去火~
還有六堡茶的五大功效:
1 降血壓 防止動脈硬化
2 保健 減飛 延年益壽
3 去濕熱 防癌 防病
4 提神醒腦 消除疲勞
5 去油膩 助消化 醒酒
黑茶喝了有什么好處和壞處?
好處:
1、可以降血壓。黑茶里面有茶氨酸物質(zhì),這物質(zhì)可以把多巴胺能神經(jīng)元活化,控制血壓升高,茶葉含有的兒茶素和咖啡堿可以舒張血管,把血壓降低。
2、可以殺菌。黑茶湯色有茶黃素和茶紅素,茶黃素是自由基和抗氧化劑,可以抵抗金*葡萄菌、腸類桿菌等。
3、可以解毒利尿。黑茶里面咖啡堿成分有利尿作用,還可以幫助解酒毒,含有的茶多酚成分可以緩解重金屬的毒害作用。
壞處:
1、黑茶含有的咖啡堿,茶多酚,不利于胎兒在孕婦腹中成長,咖啡堿會影響胎兒的神經(jīng)發(fā)育,貧血和哺乳期婦女也是不適合喝黑茶,會對身體不利。
2、黑茶中含有的茶色素較多,飲用多了,會在牙齒上留下茶漬斑。
3、黑茶可以快速中和血糖,如果是低血糖或血壓低的人飲用,會容易惡心頭暈。
4、如果是失眠的人也是不適合飲用黑茶,茶葉里面含有的咖啡因和芬香物質(zhì)會讓人興奮,讓人難以入眠。
擴展資料:
喝水中含有的鞣酸也比較多,這種物質(zhì)可以和食物中的蛋白質(zhì)、維生素以及微量元素等身體所需要的物質(zhì)結(jié)合,導(dǎo)致這些營養(yǎng)物質(zhì)不能夠正常的被身體所吸收。長期如此,很容易導(dǎo)致身體出現(xiàn)營養(yǎng)不良的情況,例如便秘以及貧血,對身體健康危害非常的巨大。
雖然黑茶服用之后對于身體具有一定的保健作用,對于癌癥、衰老還有高血壓、高血脂等都有著很好的治療作用,但是并不是所有人都是適合服用的。專家建議,女性在哺乳期的時候最好別喝黑茶。這是因為過量的服用黑茶會影響母親身體中的乳汁分泌,并且茶葉中所含有的咖啡堿也會通過乳汁傳遞到孩子的身體中,間接的影響孩子的身體發(fā)育。
黑茶中的茶多酚及其氧化產(chǎn)物能溶解脂肪,并促進脂類物質(zhì)排出,因而個能降低血液中總膽固醇、游離膽固醇、低密度脂蛋白膽固醇及三酸甘油脂的含量,從而減少動脈血管壁上的膽固醇沉積,降低動脈化的發(fā)病率。而且黑茶中含有豐富的維生素B1,維生素B1在脂肪氧化分解釋放熱量過程中起著重要作用,可以促進脂肪燃燒。
參考資料:黑茶的功效與作用_鳳凰網(wǎng)
茶葉有哪些種類?名稱?功效?
綠茶:茶是不經(jīng)過發(fā)酵的茶,即將鮮葉經(jīng)過攤晾后直接下到一二百度的熱鍋里炒制,以保持其綠色的特點。
名貴品種有:龍井茶、碧螺春茶、黃山毛峰茶、廬山云霧、六安瓜片、蒙頂茶、太平猴魁茶、君山銀針茶、顧渚紫筍茶、信陽毛尖茶、平水珠茶、 西山茶、雁蕩毛峰茶、華頂云霧茶、涌溪火青茶、敬亭綠雪茶、峨眉峨蕊茶、都勻毛尖茶、恩施玉露茶、婺源茗眉茶、雨花茶、莫干黃芽茶、五山蓋米茶、普陀佛茶。
2. 紅茶 :紅茶與綠茶恰恰相反,是一種全發(fā)酵茶(發(fā)酵程度大于80%)。紅茶的名字得自其湯色紅。 名貴品種有:祁紅、滇紅、英紅。
3. 黑茶:黑茶原來主要銷往邊區(qū),像云南的普洱茶就是其中一種。普洱茶是在已經(jīng)制好的綠茶上澆上水,再經(jīng)過發(fā)酵制成的。普洱茶具有降脂、減肥和降血壓的功效,在東南亞和日本很普及。不過真要說減肥,效果最顯著的還是烏龍茶。
4. 烏龍茶 :烏龍茶也就是青茶,是一類介于紅綠茶之間的半發(fā)酵茶。烏龍茶在六大類茶中工藝最復(fù)雜費時,泡法也最講究,所以喝烏龍茶也被人稱為喝工夫茶。 名貴品種有:武夷巖茶、鐵觀音、鳳凰單叢、臺灣烏龍茶。
5. 黃茶 :著名的君山銀針茶就屬于黃茶,黃茶的制法有點像綠茶,不過中間需要悶黃三天;
6. 白茶:白茶則基本上就是靠日曬制成的。白茶和黃茶的外形、香氣和滋味都是非常好的。 名貴品種有:白豪銀針茶、白牡丹茶 。
將上述幾種常見的分類方法綜合起來,中國茶葉則可分為基本茶類和再加工茶類兩大部分:
基本茶類: 綠茶----這是我國產(chǎn)量最多的一類茶葉,其花色品種之多居世界首位。綠茶具有香高、味醇、形美、耐沖泡等特點。其制作工藝都經(jīng)過殺青一揉捻一干燥的過程。由于加工時干燥的方法不同,綠茶又可分為炒青綠茶、烘青綠茶、蒸青綠茶和曬清綠茶。
綠茶是我國產(chǎn)量最多的一類茶葉,全國18個產(chǎn)茶?。▍^(qū))都生產(chǎn)綠茶。我國綠茶花色品種之多居世界之首,每年出口數(shù)萬噸,占世界茶葉市場綠茶貿(mào)易量的70%左右。我國傳統(tǒng)綠茶--眉茶和珠茶,向以香高、味醇、形美、耐沖泡,而深受國內(nèi)外消費者的歡迎。
紅茶----紅茶與綠茶的區(qū)別,在于加工方法不同。紅茶加工時不經(jīng)殺青,而且萎凋,使鮮葉失云一部分水分,再揉捻(揉搓 成條或切成顆粒),然后發(fā)酵,使所含的茶多酚氧化,變成紅色的化合物。這種化合物一部分溶于水,一部分不溶于水,而積累在葉片中,從而形成紅湯、紅葉。紅茶主要有小種紅茶、工夫紅茶和紅碎茶三大類。
青茶(烏龍茶)----屬半發(fā)酵茶,即制作時適當發(fā)酵,使葉片稍有紅變,是介于綠茶與紅茶之間的一種茶類。它既有綠茶的鮮濃,又有紅茶的甜醇。因其葉片中間為綠色,葉緣呈紅色,故有“綠葉紅鑲邊”之稱。
白茶----是我國的特產(chǎn)。它加工時不炒不揉,只將細嫩、葉背滿茸毛的茶葉曬干或用文火烘干,而使白色茸毛完整地保留下來。白茶主要產(chǎn)于福建的福鼎、政和、松溪和建陽等縣,有“銀針”、“白牡丹”、“貢眉”、“壽眉”幾種。
黃茶----在制茶過程中,經(jīng)過悶堆渥黃,因而形成黃葉、黃湯。分“黃芽茶”(包括湖南洞庭湖君山銀芽、四川雅安、名山縣的蒙頂黃芽、安徽霍山的霍內(nèi)芽)、“黃小茶”(包括湖南岳陽的北港在、湖南寧鄉(xiāng)的溈山毛尖、浙江平陽的平陽黃湯、湖北遠安的鹿苑)、“黃大茶”(包括的大葉青、安徽的霍山黃大茶)三類。
黑茶----原料粗老,加工時堆積發(fā)酵時間較長,使葉色呈暗褐色。是藏、蒙、維吾爾等兄弟民族不可缺少的日常必需品。有“湖南黑茶”、“湖北老青茶”、“廣西六堡茶”、四川的“西路邊茶”“南路邊茶”、云南的“緊茶”、“扁茶”、“方茶”和“圓茶”等品種。
再加工茶:以各種毛茶或精制茶再加工而成的稱為再加茶,包括花茶、緊壓茶,液體茶、速溶茶及藥用茶等。
藥茶----將藥物與茶葉配伍,制成藥茶,以發(fā)揮和加強藥物的功效,利于藥物的溶解,增加香氣,調(diào)和藥味。這種茶的種類很多,如“午時茶”、“姜茶散”、“益壽茶”、“減肥茶”等。
花茶----這是一種比較稀有的茶葉花色品種。它是用花香增加茶香的一種產(chǎn)品,在我國很受喜歡。一般是用綠茶做茶坯,少數(shù)也有用紅茶或烏龍茶做茶坯的。它根據(jù)茶葉容易吸收異味的特點,以香花以窨料加工而成的。所用的化品種有茉莉花、桂花等好幾種,以茉莉花最多。
茶的分類有哪些,茶類的功效
一、茶的分類:根據(jù)陳宗懋主編《中國茶經(jīng)》的分類法,分為:綠茶、紅茶、烏龍茶、白茶、黃茶、黑茶。
1.綠茶:包括:炒青綠茶、烘青綠茶、曬青綠茶、蒸青綠茶。
炒青綠茶分為:眉茶、珠茶、細嫩炒青、大方、碧螺春、雨花茶、甘露、松針等。(烘青綠茶分為:普通烘青、細嫩烘青等;曬青綠茶分為:川青、滇青、陜青等;蒸青綠茶分為:煎茶、玉露等。)
2.紅茶:分為小種紅茶、工夫紅茶、紅碎茶 。(小種紅茶包括:正山小種、煙小種;工夫紅茶包括:川紅(金甘露、紅甘露等)、祁紅、滇紅、閩紅(金駿眉等)等;紅碎茶包括:葉茶、碎茶、片茶、末茶。)
3.烏龍茶:分為閩北烏龍(武夷巖茶——大紅袍、水仙、肉桂、半天腰、奇蘭、八仙等,還有些建甌建陽等地產(chǎn)的茶,如矮腳烏龍等)、閩南烏龍(鐵觀音、奇蘭、水仙、黃金桂等,這里的水仙和奇蘭主要是指主地的不同,同一種茶地在不同的產(chǎn)地產(chǎn)的茶)、廣東烏龍(鳳凰單樅、鳳凰水仙、嶺頭單樅等)、臺灣烏龍(凍頂烏龍,包種等,前兩年流行的那個叫東方美人的也是這種)、阿里山高山茶(阿里山青心烏龍茶,阿里山極品金萱茶等)。
4.白茶:分為白芽茶、白葉茶(白芽茶,主要是指銀針等;白葉茶,主要是指白牡丹、貢眉等。)
5.黃茶:分為黃芽茶、黃小茶、黃大茶。黃芽茶:包括蒙頂黃芽、君山銀針等。(黃小茶:包括北港毛尖、溈山毛尖、溫州黃湯等。黃大茶:包括霍山黃大茶、廣東大葉青等。)
6.黑茶:分為湖南黑茶(安化黑茶等)、湖北老青茶(蒲圻老青茶等)、四川邊茶(南路邊茶和西路邊茶等)、滇桂黑茶(六堡茶等)、陜西黑茶(涇渭茯茶等)。
二、功效
1.綠茶:綠茶我國被譽為“國飲”。現(xiàn)代科學(xué)大量研究證實,茶葉確實含有與人體健康密切相關(guān)的生化成份,茶葉不僅具有提神清心、清熱解暑、消食化痰、去膩減肥、清心除煩、解毒醒酒、生津止渴、降火明目、止痢除濕等藥理作用,還對現(xiàn)代疾病,如輻射病、心腦血管病、癌癥等疾病,有一定的藥理功效。茶葉具有藥理作用的主要成份是茶多酚、咖啡堿、脂多糖、茶氨酸等。
2.紅茶:紅茶可以幫助胃腸消化、促進食欲,可利尿、消除水腫,并強壯心臟功能。紅茶中“富含的黃酮類化合物能消除自由基,具有抗酸化作用,降低心肌梗塞的發(fā)病率。中醫(yī)認為,茶也分寒熱,例如綠茶屬苦寒,適合夏天喝,用于消暑;紅茶、普洱茶偏溫,較適合冬天飲用。至于烏龍茶、鐵觀音等較為中性。紅茶能輔助血糖調(diào)節(jié),但仍無確切的定論。 在冬天胃容易不舒服,冰瓜果吃太多感到不適的人,可以紅茶酌加黑糖、生姜片,趁溫?zé)崧嬘茫叙B(yǎng)胃功效,身體會比較舒服,但不建議喝冰紅茶。
3.烏龍茶:烏龍茶中含有機化學(xué)成分達四百五十多種,無機礦物元素達四十多種。茶葉中的有機化學(xué)成分和無機礦物元素含有許多營養(yǎng)成分和藥效成分。有機化學(xué)成分主要有:茶多酚類、植物堿、蛋白質(zhì)、氨基酸、維生素、果膠素、有機酸、脂多糖、糖類、酶類、色素等。
4.白茶:白茶的藥效性能很好。具有解酒醒酒、清熱潤肺、平肝益血、消炎解毒、降壓減脂、消除疲勞等功效,尤其針對煙酒過度、油膩過多、肝火過旺引起的身體不適、消化功能障礙等癥,具有獨特、靈妙的保健作用。
5.黃茶:黃茶是漚茶,在漚的過程中,會產(chǎn)生大量的消化酶,對脾胃最有好處,消化不良,食欲不振、懶動肥胖、都可飲而化之。納米黃茶能更好發(fā)揮黃茶原茶的功能,納米黃茶更能穿入脂肪細胞,使脂肪細胞在消化酶的作用下恢復(fù)代謝功能,將脂肪化除。黃茶茶根的利用是用來按摩二扇門(無名指本節(jié)處)能使微量元素透入穴位,增強穴位磁場產(chǎn)生調(diào)節(jié)作用,增加脂肪代謝。黃茶中富含茶多酚、氨基酸、可溶糖、維生素等豐富營養(yǎng)物質(zhì),對防治食道癌有明顯功效。此外,黃茶鮮葉中天然物質(zhì)保留有85%以上,而這些物質(zhì)對防癌、抗癌、殺菌、消炎均有特殊效果,為其他茶葉所不及。
6.黑茶:保健功能(膳食營養(yǎng)、助消化解油、降脂減肥、抗氧化、抗癌、降血壓、降血糖、殺菌消炎、利尿解毒。)
黑茶養(yǎng)生:黑茶在原料選用,加工工藝(發(fā)酵發(fā)花)等方面有別于其他茶,從而導(dǎo)致黑茶的生化成分的組成和比例及由此而產(chǎn)生的藥理功能具有特殊性。
經(jīng)過渥堆(wòduī:是普洱茶熟茶制作過程中的發(fā)酵工藝,也是決定熟茶品質(zhì)的關(guān)鍵點)過程微生物的參與所形成的茶,因其內(nèi)含成分與紅、綠茶有極大差異,所表現(xiàn)的功能也不同。在降血脂、降血壓、降糖、減肥、預(yù)防心血管疾病、抗癌等方面具有顯著功效。研究表明,黑茶的特殊保健功效與其含有較豐富的茶多糖有關(guān)。
冬天喝黑茶的好處 黑茶的功效怎么樣
六堡茶屬黑茶,茶性溫和,暖胃不傷胃。在發(fā)酵過程中已經(jīng)減少了刺激胃部的咖啡堿,不會對胃腸形成刺激。此外,六堡茶還富含茶黃素等溫性物質(zhì),因而喝六堡茶有很好的暖胃效果,可幫助身體抵御嚴寒,增強免疫力。
常喝六堡茶,不但能夠消除油脂、清理腸胃,還有利于降脂、保護血管,同時更能防止肥胖。
對于女性朋友來說,常喝六堡茶能夠提高人體的新陳代謝能力,起到活血、暖身的作用;對于老年人,冬天喝六堡茶,可起到降脂、減肥、軟化血管、預(yù)防心血管疾病等病癥的作用。
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