燕窩的功效與作用是什么？

燕窩大家基本上都聽(tīng)說(shuō)過(guò)，它作為一種非常名貴的滋補(bǔ)品，風(fēng)靡了好多年，那么燕窩到底具有什么樣的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和功效？

燕窩，又稱(chēng)燕菜、燕根、燕室、燕盞等，為雨燕科動(dòng)物金絲燕及多種同屬燕類(lèi)銜食海中的小魚(yú)、海藻等生物后，經(jīng)胃消化腺分泌出的黏液與絨羽筑壘而成的窩巢，因其多筑在海島的懸崖峭壁上，形狀似陸地上的燕子窩，故名“燕窩”。

燕窩是我國(guó)傳統(tǒng)名貴食品之一，主產(chǎn)于我國(guó)南海諸島及東南亞各國(guó)，因采集時(shí)間不同可分為宮燕、毛燕、血燕；按顏色又有白燕、黃燕、血燕之分。

燕窩果，又稱(chēng)麒麟果、火龍果。 其營(yíng)養(yǎng)成分非常豐富，富含維生素B1、B2、B3和維生素C、胡蘿卜素、花青素，并含有鈣、磷、鐵等微量元素和水溶性膳食纖維。 功效： 1、具有明目降火，預(yù)防便秘、養(yǎng)顏美顏、預(yù)防貧血等多種功能； 2、對(duì)咳嗽、氣喘有獨(dú)

燕窩被采摘之后，要經(jīng)過(guò)蒸細(xì)、浸泡、除雜、挑毛、烘干等加工工藝才能制成成品燕窩，因此從規(guī)格上還可分為燕盞、燕條、燕餅、燕絲等。其中燕盞是整只個(gè)大質(zhì)優(yōu)的燕窩經(jīng)除雜保留原有形狀而成，價(jià)格特別昂貴。

吳小生說(shuō)：什么是燕窩酸？燕窩的功效與作用有哪些？ 眾所周知，在懷孕初期，可以吃燕窩來(lái)補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)。燕窩的主要營(yíng)養(yǎng)成分是：水溶性蛋白質(zhì)，碳水化合物，微量元素——鈣，磷，鐵，鈉，鉀和人體必需的必需成分“神經(jīng)氨酸”也稱(chēng)為“鳥(niǎo)巢酸”。燕窩中的各種

燕窩的功效與作用

一、燕窩果的營(yíng)養(yǎng)： 燕窩果也叫麒麟果、黃龍果、吉祥果。原產(chǎn)于巴西、墨西哥等中美洲熱帶沙漠地區(qū)，屬典型的熱帶植物。 哥倫比亞燕窩果又名哥倫比亞麒麟果。由于果實(shí)長(zhǎng)得非常慢，從結(jié)果到成熟大概要7-8個(gè)月的時(shí)間，所以才得以擁有如燕窩一般的香

祖國(guó)醫(yī)學(xué)認(rèn)為，燕窩味甘、性平，滋陰潤(rùn)燥，有壯陽(yáng)、暖腰膝、縮小便、治崩帶之功。李時(shí)珍在《本草綱目拾遺》中稱(chēng)：燕窩“大養(yǎng)肺陰，化痰止嗽，補(bǔ)而能清，為調(diào)理虛損勞瘵之圣藥。一切病之由于肺虛不能清肅下行者，用此者可治之?！?/p>

燕窩中含有活性糖蛋白的水溶液可直接刺激免疫系統(tǒng)的細(xì)胞生長(zhǎng)。促進(jìn)新陳代謝和功能。燕窩含有燕窩酸可補(bǔ)充大腦，增強(qiáng)記憶力，能預(yù)防阿爾茨海默玻經(jīng)常吃燕窩，能促進(jìn)新陳代謝，增強(qiáng)身體各方面功能，增強(qiáng)免疫力，調(diào)節(jié)內(nèi)分泌，防治雀斑。白皙肌膚，

《食物宜忌》中亦說(shuō)：燕窩有“壯陽(yáng)益氣、和中開(kāi)胃、添精補(bǔ)髓、潤(rùn)肺、止久瀉、消痰涎”等功效，對(duì)咯血吐血、久咳痰喘、陰虛發(fā)熱等導(dǎo)致津液脫失的病癥有良好的效果。如以燕窩與銀耳、冰糖適量燉服，可治干咳、盜汗、肺陰虛癥；把燕窩泡發(fā)后與牛奶共煮，服之，可治反胃、嘔吐；以燕窩與白芨慢火燉爛，加冰糖燉溶，早晚服之，可治療老年慢性支氣管炎、肺氣腫、咯血等癥。

燕窩的功效與作用如下： 1、提高免疫功能：燕窩能夠促進(jìn)淋巴系統(tǒng)的有絲，從而提高身體免疫力，起到強(qiáng)身健體的目的。淋巴細(xì)胞對(duì)于身體具有非常重要的作用，是身體中重要的免疫細(xì)胞。 2、有補(bǔ)肺養(yǎng)陰、鎮(zhèn)咳止血的功效，往往用于肺結(jié)核咯血、支

可見(jiàn)，燕窩是有一定的補(bǔ)益作用的，凡久病體虛、羸瘦乏力、氣怯食少者，可適當(dāng)補(bǔ)之。

(1)增強(qiáng)免疫力 燕窩提取液可以增強(qiáng)體液免疫和細(xì)胞免疫。此外，燕窩含有表皮 生長(zhǎng)因子和促進(jìn)細(xì)胞的激素，可以促進(jìn)細(xì)胞的生長(zhǎng)和增殖，還可 以增強(qiáng)人體的免疫功能。燕窩中含有的生物活性蛋白分子還可以增強(qiáng) 細(xì)胞的免疫力。 (2)美容養(yǎng)顏 燕窩中

現(xiàn)代醫(yī)學(xué)發(fā)現(xiàn)，燕窩可促進(jìn)免疫功能，有延緩人體衰老，延年益壽的功效。從功效看，燕窩有養(yǎng)陰、潤(rùn)躁、益氣、補(bǔ)中、養(yǎng)顏等多種功效。

燕窩大家基本上都聽(tīng)說(shuō)過(guò)，它作為一種非常名貴的滋補(bǔ)品，風(fēng)靡了好多年，那么燕窩到底具有什么樣的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和功效？

1）補(bǔ)肺養(yǎng)陰、止肺虛性咳嗽、減少肺氣病變。包括肺陰虛之哮喘、氣促、久咳、痰中帶血、咳血、咯血、支氣管炎、出汗、低潮熱。

燕窩作為古老的滋補(bǔ)珍品和養(yǎng)顏圣品，具有滋陰潤(rùn)肺，滋補(bǔ)養(yǎng)顏的作用，同時(shí)能促進(jìn)人體新陳代謝，長(zhǎng)期食用，讓女人由內(nèi)而外煥發(fā)美麗光彩。燕窩性質(zhì)平和，每天早上空腹進(jìn)食燕窩是人體消化系統(tǒng)能力較強(qiáng)的最佳時(shí)機(jī)，可拌牛奶、燕麥、湯、粥一同食用。

2）補(bǔ)虛養(yǎng)胃、止胃寒性、嘔吐。胃陰虛引起之反胃、干嘔、腸鳴聲。

燕窩大家基本上都聽(tīng)說(shuō)過(guò)，它作為一種非常名貴的滋補(bǔ)品，風(fēng)靡了好多年，那么燕窩到底具有什么樣的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和功效？

3）凡病后虛弱、癆傷、中氣虧損各癥，配合燕窩作食，能滋陰調(diào)中。

桂圓的功效與作用 味甘、溫、平。補(bǔ)心脾，益氣血，健脾胃，養(yǎng)肌肉。治思慮傷脾，頭昏，失眠，心悸怔忡，虛贏，病后或產(chǎn)后體虛，及由于脾虛所致之下血失血癥。 1.健腦安神 桂圓含有多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，有健腦益智，補(bǔ)養(yǎng)心脾，安神，治失眠、健忘、驚悸

4）止汗、氣虛、脾虛之多汗、小便頻繁、夜尿。

燕窩大家基本上都聽(tīng)說(shuō)過(guò)，它作為一種非常名貴的滋補(bǔ)品，風(fēng)靡了好多年，那么燕窩到底具有什么樣的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和功效？

5）使人皮膚光滑、有彈性和光澤，從而減少皺紋。

中醫(yī)認(rèn)為燕窩："養(yǎng)陰潤(rùn)燥、益氣補(bǔ)中、治虛損、咳痰喘、咯血、久痢，適宜于體質(zhì)虛弱，營(yíng)養(yǎng)不良，久痢久瘧，痰多咳嗽，老年慢性支氣管炎、支氣管擴(kuò)張、肺氣腫、肺結(jié)核、咯血吐血和胃痛病人食用?，F(xiàn)代醫(yī)學(xué)發(fā)現(xiàn)，燕窩可促進(jìn)免疫功能，有延緩人體衰老

6）燕窩含多種氨基酸，嬰幼兒和兒童常吃能長(zhǎng)智慧、增加思維、抗敏感、補(bǔ)其先后天之不足。

燕窩功效： 養(yǎng)陰潤(rùn)燥，益氣補(bǔ)中，化痰止咳 燕窩的功效與作用 一、補(bǔ)虛養(yǎng)胃 燕窩可以補(bǔ)虛養(yǎng)胃、止胃寒性、止嘔吐。常用于胃陰虛引起之反胃、干嘔、腸鳴聲等癥，具有很好的效果。 二、補(bǔ)肺止嗽 燕窩具有補(bǔ)肺止嗽的功效，它能很好的補(bǔ)肺養(yǎng)陰、止肺

7）婦在妊娠期間、產(chǎn)前產(chǎn)后進(jìn)食，則有安胎、補(bǔ)胎之效。

燕窩很補(bǔ)。功效： 1、補(bǔ)肺養(yǎng)陰、止肺虛性咳嗽、減少肺氣病變。包括肺陰虛之哮喘、氣促、久咳、痰中帶血、咳血、咯血、支氣管炎、出汗、低潮熱。 2、補(bǔ)虛養(yǎng)胃、止胃寒性、嘔吐。胃陰虛引起之反胃、干嘔、腸鳴聲。 3、凡病后虛弱、癆傷、中氣虧損

8）燕窩含多種氨基酸，對(duì)食道癌，咽喉癌、胃癌、肝癌、直腸癌等有抑止和抗衡作用。

一、中醫(yī)認(rèn)為燕窩："養(yǎng)陰潤(rùn)燥、益氣補(bǔ)中、治虛損、咳痰喘、咯血、久痢，適宜于體質(zhì)虛弱，營(yíng)養(yǎng)不良，久痢久瘧，痰多咳嗽，老年慢性支氣管炎、支氣管擴(kuò)張、肺氣腫、肺結(jié)核、咯血吐血和胃痛病人食用?，F(xiàn)代醫(yī)學(xué)發(fā)現(xiàn)，燕窩可促進(jìn)免疫功能，有延緩人體

燕窩的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

燕窩主要含的是水溶性蛋白質(zhì)，以及甘氨酸等氨基酸。氨基酸是一種生物活性物質(zhì)，能促進(jìn)細(xì)胞組織的生長(zhǎng)和再生，因此燕窩較適合燒傷病人或放化療后的病人在康復(fù)期食用，幫助損傷細(xì)胞的修復(fù)、重建。燕窩還含有膠原蛋白、礦物質(zhì)，因此也被用在各種美容化妝品中。

燕窩中含有50%的蛋白質(zhì)，30%的碳水化合物，5%的鐵，3%的其他礦物質(zhì)，以及1.4%的纖維素。燕窩的蛋白質(zhì)主要是上皮細(xì)胞分泌的黏蛋白（換句話也就是口水），其中它只含有1種必需氨基酸（賴氨酸），3種條件性（某些人群缺乏的）必需氨基酸。

人體需要8種必需氨基酸，13種條件性必需氨基酸，因此，燕窩的蛋白質(zhì)營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極低，這一點(diǎn)已為動(dòng)物試驗(yàn)證實(shí)。給小白鼠飼喂燕窩加上另外一種成分單一的食物，會(huì)產(chǎn)生蛋白性營(yíng)養(yǎng)不良。也就是說(shuō)，燕窩蛋白質(zhì)的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值在數(shù)量，而不在質(zhì)量上。但通常人們“偶爾為之”的食用量在數(shù)量上來(lái)說(shuō)微不足道，因此，燕窩在蛋白質(zhì)方面的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，還遠(yuǎn)遠(yuǎn)不如各種肉類(lèi)、大豆等高蛋白食品。

燕窩的適宜人群

1）女性：女性常食燕窩能保養(yǎng)肌膚，使肌膚滋潤(rùn)、光滑、富有彈性，這也是香港眾多明星熱衷食用“燕窩”保持容顏亮麗的一個(gè)秘訣。

2）男性：貴滋堂《本草綱目》稱(chēng)燕窩“能使金水相生，腎氣上滋于肺而胃氣亦得以安，食品中直最則良者”。因此它具有潤(rùn)肺、益氣、補(bǔ)脾等功效，長(zhǎng)期食用可使人精神飽滿、精力充沛、不易虛弱，更能增加體力和體能。

3）孕婦：燕窩里含有豐富的活性蛋白，可促進(jìn)人體組織生長(zhǎng)，提高免疫能力。孕婦食用燕窩能使未來(lái)的新生嬰兒更強(qiáng)壯、白皙，增強(qiáng)其抵抗力。妊娠后的產(chǎn)婦，用燕窩進(jìn)補(bǔ)也是最佳的。

4）老人：老年人通常腸胃不好、身體虛弱，或有骨質(zhì)疏松、關(guān)節(jié)炎等現(xiàn)象。吃燕窩可潤(rùn)肺止咳、補(bǔ)中益氣。

5）吸煙者：吸煙會(huì)導(dǎo)致喉干多痰，并可能引起支氣管炎、肺氣腫、肺癌等疾病。燕窩可以增強(qiáng)免疫力，長(zhǎng)期食用燕窩，還可以潤(rùn)肺、化痰止咳。

有4類(lèi)人不能吃燕窩：4個(gè)月大以前的嬰兒；感冒患者，因?yàn)楦忻皩儆趯?shí)癥，不宜吃帶補(bǔ)性的東西，包括燕窩在內(nèi)；癌癥病人，因?yàn)檠喔C有促進(jìn)細(xì)胞的作用，對(duì)于癌癥病人特別是沒(méi)有經(jīng)過(guò)治療的，還有癌癥病人晚期的情形不能食用燕窩，會(huì)促進(jìn)癌細(xì)胞；對(duì)蛋白質(zhì)過(guò)敏的人，因?yàn)檠喔C富含蛋白質(zhì)。

燕窩的食用方法

吃燕窩要講究少食多餐，保持定期進(jìn)食，干燕窩每次3-5克，泡發(fā)好之好有30-40克，早晚每天吃一次或隔天吃一次都是可以的。燕窩配食講究“以清配清，以柔配柔?！币话闶秤醚喔C期間少吃辛辣油膩食物，不抽或少抽煙。感冒期間由于人體不能很好吸收燕窩營(yíng)養(yǎng)不要食用燕窩。

烹制前先將燕窩漲發(fā)，其方法有堿發(fā)、蒸發(fā)和泡發(fā)。泡發(fā)法是先用涼水將燕窩浸泡，等其脹發(fā)泡透后，用一白色帶沿的瓷盤(pán)注入清水，將燕窩輕輕地?fù)瞥龇庞诒P(pán)內(nèi)（因燕窩和盤(pán)子均為白色，有毛和其它雜質(zhì)易于發(fā)現(xiàn)，用尖頭攝子擇去燕毛、雜質(zhì)及變質(zhì)部分。一定要擇干凈，操作要輕，不能把形狀弄亂和把燕窩絲弄斷。擇凈后再用涼水洗凈，放入湯內(nèi)用文火慢慢燉爛。

要把燕窩洗干凈，主要就是浸洗。剛開(kāi)始浸泡1－2小時(shí)的水是要倒掉的，期間要清理其中的燕毛等雜物；然后用清水再浸泡1－2小時(shí)，這個(gè)時(shí)候浸泡的水量要控制，一般到燕窩表面過(guò)一點(diǎn)已經(jīng)足夠。最后，連浸泡之水一起用文火隔水燉，保留燕窩的原汁原味以及營(yíng)養(yǎng)。

文火隔水燉為宜。隔湯燉，或做菜肴、藥膳。食前以溫水浸泡，去凈羽毛、血液及雜質(zhì)。

清燉的時(shí)間由兩個(gè)因素決定。一是取決于燕窩本身的品質(zhì)，要看燕窩的厚薄、干濕度而定，一般是6－8小時(shí)即可，如果是血燕的話，則要花上雙倍的時(shí)間；二是取決于人的體質(zhì)，為了方便吸收，體質(zhì)較弱者，例如老人、病人，燉燕窩的時(shí)間要多于常規(guī)1小時(shí)，即7－9小時(shí)。當(dāng)成品軟滑而有彈性、晶瑩透亮、夾起來(lái)軟而不斷的時(shí)候?yàn)樽罴选?p class="wyds0" >

下面介紹幾種常用的燕窩食用方法：

1）木瓜燉燕窩：原只木瓜橫切一半后，去囊，與燕窩以及浸泡燕窩之水一起隔水清燉，讓木瓜的味道滲入燕窩里面，吃的時(shí)候配上冰糖水。

2）干撈燕窩：首先預(yù)先煲一煲濃郁的肉汁湯，再放入燕窩同煮，文火拌均勻，等到肉汁將要燒干的時(shí)候撈起，即食。肉汁湯最好是翅湯，或者老母雞、排骨等肉類(lèi)熬制的湯汁。

3）紅燒官燕：同樣需要一煲濃郁的翅鮑汁，最好煲至呈膠狀（可用高壓鍋來(lái)加快速度），拌入燕窩即可食用，口感相對(duì)油膩。

4）果汁撈燕窩：預(yù)先用榨汁機(jī)榨好你所喜歡的蔬菜汁、果汁，或者用奶制品作為調(diào)味，拌著燉好的燕窩食用即可。這是最簡(jiǎn)單的吃法，也是夏日吃燕窩的最佳方法之一。

擴(kuò)展閱讀，以下內(nèi)容您可能還感興趣。

燕窩果的營(yíng)養(yǎng)與功效

一、燕窩果的營(yíng)養(yǎng)：

燕窩果也叫麒麟果、黃龍果、吉祥果。原產(chǎn)于巴西、墨西哥等中美洲熱帶沙漠地區(qū)，屬典型的熱帶植物。

哥倫比亞燕窩果又名哥倫比亞麒麟果。由于果實(shí)長(zhǎng)得非常慢，從結(jié)果到成熟大概要7-8個(gè)月的時(shí)間，所以才得以擁有如燕窩一般的香甜口感，果肉呈透明，汁豐潤(rùn)喉，果肉結(jié)構(gòu)呈細(xì)絲狀，滑如燕窩，味清甜、甜度皆在18度以上，富含維C、花青素等有利于美容排毒的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，被成為減齡圣品。而且產(chǎn)量極低，非常稀有珍貴，有水果中的勞斯萊斯之稱(chēng)。

二、燕窩果的功效與作用有：

1、營(yíng)養(yǎng)豐富燕窩果營(yíng)養(yǎng)豐富、功能獨(dú)特，燕窩果含有一般植物少有的植物性白蛋白及花青素，豐富的維生素和水溶性膳纖維。

2、美白燕窩果富含維生素c，燕窩果可以消除氧自由基，因此燕窩果具有美白皮膚的作用。

3、滋補(bǔ)燕窩果性甘平，主要營(yíng)養(yǎng)成分有蛋白質(zhì)、膳食纖維、維生素B2、維生素B3、維生素C、鐵、磷、鎂、鉀等。燕窩果是很好的滋補(bǔ)果品。

4、解毒燕窩果富含一般蔬果中較少有的植物性白蛋白，這種有活性的白蛋白會(huì)自動(dòng)與人體內(nèi)的重金屬離子結(jié)合，通過(guò)排泄系統(tǒng)排出體外，從而起解毒的作用。

5、抗衰老燕窩果具有抗衰老、預(yù)防腦細(xì)胞變性，抑制癡呆癥發(fā)生的作用。

擴(kuò)展資料：

保存：

1、麒麟果是熱帶水果，最好到貨即食，且要避免擠壓。

2、如果買(mǎi)回來(lái)不能馬上吃掉，放冰箱5-9℃低溫冷藏，保存期可以達(dá)到一個(gè)月，在室溫環(huán)境下，放在避光陰涼的地方，保質(zhì)期也可以達(dá)到2周左右。

參考資料：麒麟果-百度百科

燕窩的功效與作用都有什么？

1.增強(qiáng)免疫力

燕窩提取液可以增強(qiáng)體液免疫和細(xì)胞免疫。此外，燕窩含有表皮生長(zhǎng)因子和促進(jìn)細(xì)胞*的激素，可以促進(jìn)細(xì)胞的生長(zhǎng)和增殖，還可以增強(qiáng)人體的免疫功能。燕窩中含有的生物活性蛋白分子還可以增強(qiáng)細(xì)胞的免疫力。

2.美容養(yǎng)顏

燕窩中含有燕窩酸，長(zhǎng)期食用燕窩可以增加體內(nèi)氨基酸及合成膠原蛋白，可以改善皮膚因老化引起的色斑等問(wèn)題，有效淡化色斑、美白肌膚。燕窩中的表皮生長(zhǎng)因子對(duì)細(xì)胞的再生功能和修復(fù)功能具有很好的作用，可以刺激細(xì)胞的*增殖，促進(jìn)細(xì)胞的分化，可以修復(fù)受損皮膚，因此可以使皮膚變得光滑細(xì)膩，富有彈性。

3.養(yǎng)陰潤(rùn)肺

燕窩含有大量的糖蛋白、黏蛋白、磷、鈣等營(yíng)養(yǎng)成分，具有養(yǎng)陰潤(rùn)肺的營(yíng)養(yǎng)功效，可以減少肺氣病變、止肺虛性咳嗽，還可以用于治療支氣管炎、久咳、痰中帶血、哮喘、氣促等癥。

4.降低血壓

研究表明，燕窩提取物具有降低血壓的作用。此外，燕窩中的膠原蛋白還可以有效軟化血管，可以避免血管破裂，可用于預(yù)防中風(fēng)、冠心病等癥。

5.延緩衰老

燕窩具有補(bǔ)虛養(yǎng)胃的功效，可以用于胃陰虛引起的反胃、腸鳴、干嘔等癥。

6.防癌抗癌

燕窩含多種氨基酸，對(duì)胃癌、肝癌、咽喉癌、食道癌、直腸癌等有抑制和抗衡作用。本回答被提問(wèn)者采納

燕窩的功效與作用？

燕窩中含有活性糖蛋白的水溶液可直接刺激免疫系統(tǒng)的細(xì)胞生長(zhǎng)。促進(jìn)新陳代謝和功能。燕窩含有燕窩酸可補(bǔ)充大腦，增強(qiáng)記憶力，能預(yù)防阿爾茨海默病。經(jīng)常吃燕窩，能促進(jìn)新陳代謝，增強(qiáng)身體各方面功能，增強(qiáng)免疫力，調(diào)節(jié)內(nèi)分泌，防治雀斑。白皙肌膚，使肌膚更光滑、更年輕。

燕窩的功效與作用

燕窩酸可促進(jìn)大腦神經(jīng)細(xì)胞的信息傳遞速度，母乳中的燕窩酸為嬰兒早期生長(zhǎng)提供免疫力，提高腸道對(duì)于維生素及礦物質(zhì)的吸收能力。由于燕窩酸在通過(guò)消化系統(tǒng)時(shí)不會(huì)被消化道的酶降解，可通過(guò)消化道進(jìn)入腸道阻止腸道致病菌及病毒與細(xì)胞的吸附，對(duì)抵抗多種病菌起重要作用。

請(qǐng)問(wèn)燕窩的功效與作用都有什么呢？

燕窩的功效與作用如下：

1、提高免疫功能：燕窩能夠促進(jìn)淋巴系統(tǒng)的有絲*，從而提高身體免疫力，起到強(qiáng)身健體的目的。淋巴細(xì)胞對(duì)于身體具有非常重要的作用，是身體中重要的免疫細(xì)胞。

2、有補(bǔ)肺養(yǎng)陰、鎮(zhèn)咳止血的功效，往往用于肺結(jié)核咯血、支氣管炎、肺氣腫等癥，年老體弱之人服用此湯菜有益氣強(qiáng)身之功用。

3、燕窩含有豐富的糖類(lèi)、有機(jī)酸、游離氨基酸以及特征物質(zhì)唾液酸，具有滋陰、潤(rùn)燥和補(bǔ)中益氣等功效。

4、治療呼吸系統(tǒng)疾?。貉喔C可以緩解肺部疾病、呼吸系統(tǒng)等疾病。主要作用有緩解咳嗽、肺癆以及咳血等。

5、防治腫瘤：就目前的醫(yī)療情況來(lái)看，科學(xué)技術(shù)對(duì)于惡性腫瘤并沒(méi)有非常有效的治療方法，它仍舊嚴(yán)重的威脅我們的生命健康。

想要治療腫瘤，最好的方法就是早發(fā)現(xiàn)早治療，這樣才能夠更好的保障身體健康。對(duì)于一些癌癥的患者來(lái)說(shuō)，通過(guò)燕窩來(lái)防治疾病是一個(gè)非常好的選擇。

參考資料來(lái)源：人民健康網(wǎng)-燕窩功效多 這樣子吃營(yíng)養(yǎng)更高！

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