碎米肉的做法

用料 豬肉末250g 酸豇豆50g 芹菜100g 下飯碎米肉的做法 碼點生抽 淀粉 步驟1 泡菜 芹菜 切碎 步驟2 完成

這是我非常喜歡的一道菜，現(xiàn)在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。

材料

豬肉：100克;酸黃瓜：200克; 蒜苔: 20克;紅椒: 1個; 干辣椒：適量;野山椒：適量;蒜：3瓣;姜：2克;植物油：1大勺;頭抽：1大勺;白糖：1大勺;豆瓣醬：1小勺;雞精：適量;

【所用料】家常菜做法大全 豬柳條肉150克泡豇豆（酸豆角）1把蒜苔4根泡椒3個 鮮紅小米辣3個大蒜3粒生姜1塊黃酒2茶匙干淀粉3茶匙 好醬油1湯匙草菇老抽2茶匙白糖1/2茶匙鹽適量花生油4湯匙 【這樣做】 1、將泡豇豆（酸豆角）和蒜苔切成細(xì)粒，大蒜和

酸辣碎米肉的做法

碎米牛肉做法 碎米牛肉，是家庭常備的下飯菜。泡豇豆脆嫩酸爽，與切成米粒大小的肉粒搭配在一起，再經(jīng)過泡椒和小米辣將各自釋放的味道充分融合，酸辣開胃。 【所用料】家常菜做法大全 牛柳條肉150克泡豇豆（酸豆角）1把蒜苔4根泡椒3個 鮮紅小米

蒜苔切小丁，蒜和姜、紅椒切細(xì)丁

肉類食譜 紅燒肘子 ·可樂排骨 ·香辣粉蒸肉 ·螞蟻上樹 ·土豆肉片 ·回鍋肉 ·梅菜扣肉 ·紅燒排骨 ·四川回鍋肉 ·檸檬茶香骨· 京醬肉絲 水產(chǎn)類

酸黃瓜和泡山椒盡量切小丁

材料： 主料:牛肉250g 輔料:小米辣10個 豆瓣醬適量 老姜切碎1個 芹菜切碎3顆 泡豇豆5根 做法： 鍋加入油,放入牛肉翻炒至肉里的水分干即可,放入鹽和小米辣和豆瓣醬和老姜末,再放入泡豇豆和芹菜末一同翻炒至配料熟即可裝盤

鍋入炒燒熱，將肉末炒斷生

用料 豬肉末250g 酸豇豆50g 芹菜100g 下飯碎米肉的做法 碼點生抽 淀粉 步驟1 泡菜 芹菜 切碎 步驟2 完成

肉撥一邊，炒香干紅椒絲、蒜姜粒，再加入泡椒丁炒香

碎米肉豇豆的做法 1.豇豆角洗凈，切成小叮豬里脊肉洗凈切成肉餡，加入料酒和少許鹽腌制一會。 2.起鍋熱油，把肉放入炒散炒香，加入豇豆一起煸炒二分鐘 3.轉(zhuǎn)小火加熱五分鐘，翻炒幾下，再小火熱五分鐘。轉(zhuǎn)中火翻炒五分鐘，加鹽出鍋。

加入蒜苔丁和其它調(diào)味料炒勻

【所用料】家常菜做法大全 豬柳條肉150克泡豇豆（酸豆角）1把蒜苔4根泡椒3個 鮮紅小米辣3個大蒜3粒生姜1塊黃酒2茶匙干淀粉3茶匙 好醬油1湯匙草菇老抽2茶匙白糖1/2茶匙鹽適量花生油4湯匙 【這樣做】 1、將泡豇豆（酸豆角）和蒜苔切成細(xì)粒，大蒜和

再加入酸黃瓜丁炒香，最后加入紅椒丁拌勻即可

碎米牛肉做法 碎米牛肉，是家庭常備的下飯菜。泡豇豆脆嫩酸爽，與切成米粒大小的肉粒搭配在一起，再經(jīng)過泡椒和小米辣將各自釋放的味道充分融合，酸辣開胃。 【所用料】家常菜做法大全 牛柳條肉150克泡豇豆（酸豆角）1把蒜苔4根泡椒3個 鮮紅小米

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有哪幾種碎米肉的做法

材料：

主料:牛肉250g

輔料:小米辣10個

豆瓣醬適量

老姜切碎1個

芹菜切碎3顆

泡豇豆5根

做法：

鍋加入油,放入牛肉翻炒至肉里的水分干即可,放入鹽和小米辣和豆瓣醬和老姜末zhidao,再放入泡豇豆和芹菜末一同翻炒至配料熟即可裝盤

肉的做法步驟圖，下飯碎米肉怎么做好吃

用料

豬肉末250g

酸豇豆50g

芹菜100g

下飯碎米肉的做法

碼點生抽 淀粉 步驟1

泡菜 芹菜 切碎 步驟2

完成

碎米肉豇豆的做法，碎米肉豇豆怎么做好吃，碎米

碎米肉豇豆的做法

1.豇豆角洗凈，切成小百丁。豬里脊肉度洗凈切成肉餡，加入料酒和少許鹽腌制一會。

2.起鍋熱油問，把肉放入炒散炒答香，加入豇豆一起煸炒二分鐘

3.轉(zhuǎn)小火加熱五分鐘，翻炒幾版下，再小火熱五分鐘。轉(zhuǎn)權(quán)中火翻炒五分鐘，加鹽出鍋。

碎米羊肉的做法

【所用料】家常菜做法大全

豬柳條肉150克　泡豇豆（酸豆角）1把　蒜苔4根　泡椒3個　

鮮紅小米辣3個　大蒜3?！∩?塊　黃酒2茶匙　干淀粉3茶匙　

好醬油1湯匙　草菇老抽2茶匙　白糖1/2茶匙　鹽適量　花生油4湯匙　

【這樣做】

1、將泡zd豇豆（酸豆角）和蒜苔切成細(xì)粒，大蒜和生姜切成末，泡椒和鮮小米辣切碎。

2、豬柳條肉先切片，再切絲，最后切成米粒大（口感比剁碎更好）。

3、在碎米肉里加入黃酒、好醬油、老抽、適量鹽和干淀粉抓勻，腌5分鐘。

4、冷鍋放油，直接放入腌過的肉粒，用小火炒散至斷生，單獨盛出。

5、用滑肉粒的油將泡椒碎、小米辣碎和姜蒜末炒香。

6、放泡豇豆和蒜苔，用中火炒香。

7、加入滑油的肉粒炒勻。

8、調(diào)入白糖炒勻，關(guān)火，起鍋。

碎米牛肉做法是不是將牛肉切成碎米

碎米牛肉做法

碎米牛肉，是家庭常備的下飯菜。泡豇豆e68a84e8a2ad7a6431333337383164脆嫩酸爽，與切成米粒大小的肉粒搭配在一起，再經(jīng)過泡椒和小米辣將各自釋放的味道充分融合，酸辣開胃。

【所用料】家常菜做法大全

牛柳條肉150克　泡豇豆（酸豆角）1把　蒜苔4根　泡椒3個　

鮮紅小米辣3個　大蒜3?！∩?塊　黃酒2茶匙　干淀粉3茶匙　

好醬油1湯匙　草菇老抽2茶匙　白糖1/2茶匙　鹽適量　花生油4湯匙　

【這樣做】

老百姓餐桌上的飯掃光系列【碎米肉】

1、將泡豇豆（酸豆角）和蒜苔切成細(xì)粒，大蒜和生姜切成末，泡椒和鮮小米辣切碎。

2、牛柳條肉先切片，再切絲，最后切成米粒大（口感比剁碎更好）。

3、在碎米肉里加入黃酒、好醬油、老抽、適量鹽和干淀粉抓勻，腌5分鐘。

4、冷鍋放油，直接放入腌過的肉粒，用小火炒散至斷生，單獨盛出。

5、用滑肉粒的油將泡椒碎、小米辣碎和姜蒜末炒香。

6、放泡豇豆和蒜苔，用中火炒香。

7、加入滑油的肉粒炒勻。

8、調(diào)入白糖炒勻，關(guān)火，起鍋。

【小貼士】

1、牛柳條肉特別細(xì)嫩，切成米粒大小，比剁出來的口感更好。

2、滑肉粒的油溫不要太高，若用菜油，先燒掉泡沫，待它冷卻后再滑油，以免炸干水分。

3、蒜苔和泡豇豆不要炒太久，以免失去香脆的口感。

4、泡豇豆可用泡蘿卜代替，泡椒也可換作郫縣豆瓣，若不酸，可少放點醋提味。

5、腌肉時已經(jīng)調(diào)好味，泡豇豆也有咸味，炒制過程中，不再放鹽。

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