材料
豬小排:500克; 板栗: 200克; 姜:7片;排骨醬:2湯匙;麻油:1湯匙;生抽:1/2湯匙;食鹽:1/2茶匙;白糖:1茶匙;
絕味排骨的做法
先將排骨去血水,血水出來(lái)后用涼水沖排骨
鍋里重新加入涼水,煮開(kāi);加入姜片、排骨醬、麻油、生抽,煮開(kāi)后轉(zhuǎn)中小火燒30分鐘
然后開(kāi)蓋加板栗,攪勻后再煮15分鐘即可收汁盛盤(pán)了
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