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意大利面

來源：懂視網(wǎng) 責編：小OO 時間：2020-03-19 18:39:04

導讀這是我非常喜歡的一道菜，現(xiàn)在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料意大利面：適量;西紅柿:1個;胡蘿卜:半根;洋蔥:半個;牛肉餡:200克;番茄沙司：適量;蒜：3瓣;香葉：1片;紅酒：適量;胡椒粉：適量;食鹽：適量;橄欖油：適量;黃油：少許;意大利面的做法將西紅柿、洋蔥、胡蘿卜改刀切丁鍋中放入橄欖油，帶熱后放入香葉，蒜末煸炒出香味然后放入洋蔥，胡蘿卜，牛肉餡繼續(xù)翻炒最后放入番茄，加入紅酒，黑胡椒粉，番茄沙司，鹽，再加入水，水的量沒過菜即可蓋上鍋蓋煮30分鐘左右，直至湯汁變稠，放入黃油攪拌至黃油...

這是我非常喜歡的一道菜，現(xiàn)在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。

材料

意大利面：適量; 西紅柿: 1個;胡蘿卜: 半根;洋蔥: 半個;牛肉餡: 200克; 番茄沙司：適量;蒜：3瓣;香葉：1片;紅酒：適量;胡椒粉：適量;食鹽：適量;橄欖油：適量;黃油：少許;

意大利面的做法

將西紅柿、洋蔥、胡蘿卜改刀切丁

鍋中放入橄欖油，帶熱后放入香葉，蒜末煸炒出香味

然后放入洋蔥，胡蘿卜，牛肉餡繼續(xù)翻炒

最后放入番茄，加入紅酒，黑胡椒粉，番茄沙司，鹽，再加入水，水的量沒過菜即可

蓋上鍋蓋煮30分鐘左右，直至湯汁變稠，放入黃油攪拌至黃油融化即可關火

湯鍋中放入水，再滴幾滴橄欖油，待水開后放入意大利面煮熟

將煮熟的意面放入冷水中沖一下，這樣更勁道

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