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黃金玉米烙

來源：懂視網(wǎng) 責(zé)編：小OO 時間：2020-03-19 18:39:01

導(dǎo)讀這是我非常喜歡的一道菜，現(xiàn)在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料甜玉米：3個;淀粉:30克;色拉油：適量;白砂糖：適量;黃金玉米烙的做法將新鮮玉米洗干凈，放水中煮10分鐘，撈出晾涼，取下玉米粒備用在玉米粒中倒入干淀粉，拌勻，若覺得很干，需要加一點點水，使玉米粒充分的裹上淀粉取一平底鍋，將鍋燒熱，鍋底放一點油，將玉米粒倒入，推平整開小火慢煎5分鐘，不要去推動它，可輕輕搖轉(zhuǎn)鍋子，注意觀察，小心底部焦掉或者受熱不均勻煎至成型不散開了，再倒入油，沒過玉米餅。開中火，將油升溫至7成熱，大概需要3-5分...

這是我非常喜歡的一道菜，現(xiàn)在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。

材料

甜玉米：3個; 淀粉: 30克; 色拉油：適量;白砂糖：適量;

黃金玉米烙的做法

將新鮮玉米洗干凈，放水中煮10分鐘，撈出晾涼，取下玉米粒備用

在玉米粒中倒入干淀粉，拌勻，若覺得很干，需要加一點點水，使玉米粒充分的裹上淀粉

取一平底鍋，將鍋燒熱，鍋底放一點油，將玉米粒倒入，推平整

開小火慢煎5分鐘，不要去推動它，可輕輕搖轉(zhuǎn)鍋子，注意觀察，小心底部焦掉或者受熱不均勻

煎至成型不散開了，再倒入油，沒過玉米餅。開中火，將油升溫至7成熱，大概需要3-5分鐘，炸至玉米餅金黃酥脆即可，關(guān)火，將油倒出，撒上白砂糖，出鍋裝盤

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