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牛肉燉蘿卜

來(lái)源：懂視網(wǎng) 責(zé)編：小OO 時(shí)間：2020-03-19 18:38:56

導(dǎo)讀這是我非常喜歡的一道菜，現(xiàn)在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料牛肉：1000克;白蘿卜：500克;食鹽：4克;醬油：4克;姜：2克;干辣椒：4個(gè);花椒：2克;八角：1個(gè);雞精：2克;植物油：15克;蒜：4克;蔥：2克;水：1500克;牛肉燉蘿卜的做法把牛肋骨肉切成塊清水煮，肉變色，去浮沫。撈出瀝水白蘿卜切塊油鍋燒熱，放入切好的干辣椒、蔥、姜、蒜、大料，炒香放入焯好的牛肋骨肉再加少許醬油，炒肉變色。加水多加，加蘿卜大火燒開(kāi)，改為中火燉加鹽，待一小時(shí)后，肉熟了，蘿卜呈透明，放雞精，出鍋...

這是我非常喜歡的一道菜，現(xiàn)在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。

材料

牛肉：1000克;白蘿卜：500克; 食鹽：4克;醬油：4克;姜：2克;干辣椒：4個(gè);花椒：2克;八角：1個(gè);雞精：2克;植物油：15克;蒜：4克;蔥：2克;水：1500克;

牛肉燉蘿卜的做法

把牛肋骨肉切成塊

清水煮，肉變色，去浮沫。撈出瀝水

白蘿卜切塊

油鍋燒熱，放入切好的干辣椒、蔥、姜、蒜、大料，炒香

放入焯好的牛肋骨肉再加少許醬油，炒肉變色。加水多加，加蘿卜大火燒開(kāi)，改為中火燉

加鹽，待一小時(shí)后，肉熟了，蘿卜呈透明，放雞精，出鍋

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標(biāo)簽：長(zhǎng)江鱘