材料
冬瓜:1小塊; 花椒:6粒;香菜:1小把;花生油:1小勺;水:適量;食鹽:適量;
冬瓜湯的做法
冬瓜洗凈,去瓤去籽保留瓜皮,切成片
花椒放入小勺內(nèi),再加一勺油,小火加熱,聞到花椒香味就行了,然后將花椒丟掉,花椒油備用
湯鍋里燒水,水開后放入冬瓜,煮至冬瓜熟了,加鹽調(diào)味,在放入花椒油就行了。最好在撒把香菜,效果更好
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