自制葡萄酒

來(lái)源：懂視網(wǎng) 責(zé)編：小OO 時(shí)間：2020-03-19 18:38:57

導(dǎo)讀這是我非常喜歡的一道菜，現(xiàn)在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料葡萄：3500克;白糖：750克;自制葡萄酒的做法葡萄洗凈瀝干水分，每一個(gè)都捏開(kāi)，加白糖密封，使勁晃動(dòng)容器使之融合，進(jìn)行發(fā)酵發(fā)酵3、4天后，葡萄開(kāi)始浮到上面，這時(shí)要將容器晃動(dòng)一次。大約發(fā)酵一周后（溫度：白天30;;28，夜間20度左右），進(jìn)行第一次過(guò)濾。要3次以上，等這次的徹底沉淀了倒出來(lái)，再沉淀一次就差不多了。喝的話(huà)還是要等2,3個(gè)月以后味道會(huì)好點(diǎn)，越陳越香。...

這是我非常喜歡的一道菜，現(xiàn)在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。

材料

葡萄：3500克; 白糖：750克;

自制葡萄酒的做法

葡萄洗凈瀝干水分，每一個(gè)都捏開(kāi)，加白糖密封，使勁晃動(dòng)容器使之融合，進(jìn)行發(fā)酵

發(fā)酵3、4天后，葡萄開(kāi)始浮到上面，這時(shí)要將容器晃動(dòng)一次。

大約發(fā)酵一周后（溫度：白天30 ; ;28，夜間20度左右），進(jìn)行第一次過(guò)濾。要3次以上，等這次的徹底沉淀了倒出來(lái)，再沉淀一次就差不多了。喝的話(huà)還是要等2,3個(gè)月以后味道會(huì)好點(diǎn)，越陳越香。

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