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鄉(xiāng)村醬茄子

來源：懂視網(wǎng) 責(zé)編：小OO 時(shí)間：2020-03-19 18:32:44
導(dǎo)讀這是我非常喜歡的一道菜，現(xiàn)在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料茄子：適量;蔥：適量;姜：適量;蒜：適量;水：適量;雞精：適量;黃醬：適量;鄉(xiāng)村醬茄子的做法茄子擇洗干凈，用廚房用紙擦干水珠。炒鍋中倒油燒熱，放入茄子，用小火慢慢地煎軟，盛出炒鍋中余油燒熱，放入蔥花、姜絲、蒜末爆香，再加入一勺大醬炒出香味倒入煎好的茄子翻炒均勻加入適量的清水，大火燒開后轉(zhuǎn)中火燒兩分鐘，加入雞精，留有湯汁即可裝盤了。最后點(diǎn)些香菜提味...
這是我非常喜歡的一道菜，現(xiàn)在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。

材料

茄子：適量; 蔥：適量;姜：適量;蒜：適量;水：適量;雞精：適量;黃醬：適量;

鄉(xiāng)村醬茄子的做法

茄子擇洗干凈，用廚房用紙擦干水珠。炒鍋中倒油燒熱，放入茄子，用小火慢慢地煎軟，盛出

炒鍋中余油燒熱，放入蔥花、姜絲、蒜末爆香，再加入一勺大醬炒出香味

倒入煎好的茄子翻炒均勻

加入適量的清水，大火燒開后轉(zhuǎn)中火燒兩分鐘，加入雞精，留有湯汁即可裝盤了。最后點(diǎn)些香菜提味

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