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麻辣米線

來源：懂視網(wǎng) 責(zé)編：小OO 時(shí)間：2020-03-19 18:32:42

導(dǎo)讀這是我非常喜歡的一道菜，現(xiàn)在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料米線：1袋;綠豆芽:適量;豌豆苗:適量;香菜:少許;油菜苔:適量;榨菜:適量;花生（炒）:適量;白芝麻:適量;生抽：適量;米醋：適量;胡椒粉：適量;花椒粉：適量;食鹽：適量;豆豉辣醬：適量;雞精：少許;辣椒粉：適量;鮮花椒：適量;麻辣米線的做法青花椒放入鍋中，小火干炒，炒至變色變酥放入案板晾涼，用搟面杖壓成碎末把紅椒粉，青花椒和白芝麻放入一個(gè)小碗里，鍋里燒一點(diǎn)油，冒煙后關(guān)火，稍晾幾秒鐘倒入小碗大碗中倒入生抽，多多的米醋，花椒粉，...

這是我非常喜歡的一道菜，現(xiàn)在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。

材料

米線：1袋; 綠豆芽: 適量;豌豆苗: 適量;香菜: 少許;油菜苔: 適量;榨菜: 適量;花生（炒）: 適量;白芝麻: 適量; 生抽：適量;米醋：適量;胡椒粉：適量;花椒粉：適量;食鹽：適量;豆豉辣醬：適量;雞精：少許;辣椒粉：適量;鮮花椒：適量;

麻辣米線的做法

青花椒放入鍋中，小火干炒，炒至變色變酥

放入案板晾涼，用搟面杖壓成碎末

把紅椒粉，青花椒和白芝麻放入一個(gè)小碗里，鍋里燒一點(diǎn)油，冒煙后關(guān)火，稍晾幾秒鐘倒入小碗

大碗中倒入生抽，多多的米醋，花椒粉，胡椒粉，素雞精，香辣豆豉，麻椒油和鹽

煮米線的同時(shí)放上配菜一起煮，煮熟后連湯一起倒入大腕中

撒上香菜，榨菜和花生碎即可

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