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無水紅燒肉

來源：懂視網(wǎng) 責編：小OO 時間：2020-03-19 18:32:43

導(dǎo)讀這是我非常喜歡的一道菜，現(xiàn)在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料五花肉：1000克;蔥：適量;姜：適量;紅燒汁：120毫升;啤酒：1聽;無水紅燒肉的做法先看看原材料：極其簡單肉切成2厘米大塊，涼水入鍋，焯出血沫，撈出控水，并用紙巾擦干鍋燒熱后，不放油，倒入肉塊，小火煎制，中間要翻面煎制二面微黃，將肉塊盛出，并將鍋中剩油取出利用鍋中剩余的有就可以了，倒入蔥姜片爆香，倒入肉塊，按照說明的比例，倒入紅燒汁;一聽啤酒后炒勻蓋蓋后，用最小火燒1.5個小時，然后關(guān)火燜30分鐘，再開火大火收汁，見肉塊裹勻...

這是我非常喜歡的一道菜，現(xiàn)在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。

材料

五花肉：1000克; 蔥：適量;姜：適量;紅燒汁：120毫升;啤酒：1聽;

無水紅燒肉的做法

先看看原材料：極其簡單

肉切成2厘米大塊，涼水入鍋，焯出血沫，撈出控水，并用紙巾擦干

鍋燒熱后，不放油，倒入肉塊，小火煎制，中間要翻面

煎制二面微黃，將肉塊盛出，并將鍋中剩油取出

利用鍋中剩余的有就可以了，倒入蔥姜片爆香，倒入肉塊，按照說明的比例，倒入紅燒汁;一聽啤酒后炒勻

蓋蓋后，用最小火燒1.5個小時，然后關(guān)火燜30分鐘，再開火大火收汁，見肉塊裹勻湯汁，大約3-5分鐘即可關(guān)火，盛出

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