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脆皮香辣炸雞翅

來(lái)源：懂視網(wǎng) 責(zé)編：小OO 時(shí)間：2020-03-19 18:32:42

導(dǎo)讀這是我非常喜歡的一道菜，現(xiàn)在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料雞翅：750克;雞蛋:1個(gè);面包糠:50克;淀粉:20克;辣椒粉：適量;胡椒粉：適量;白糖：少許;色拉油：適量;五香粉：適量;食鹽：適量;生抽：適量;料酒：適量;脆皮香辣炸雞翅的做法雞翅自然解凍后清洗干凈，并用牙簽在正反面戳些洞把適量五香粉、白糖、鹽、胡椒粉均勻的撒在雞翅上。比例按照個(gè)人口味調(diào)整、再放入姜片，倒入料酒，生抽進(jìn)行腌制兩小時(shí)雞翅沾上生粉放蛋液里滾一下再在面包糠里均勻的滾一圈放一旁備用鍋內(nèi)多倒些，待油燒至七成熱時(shí)放入雞...

這是我非常喜歡的一道菜，現(xiàn)在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。

材料

雞翅：750克; 雞蛋: 1個(gè);面包糠: 50克;淀粉: 20克; 辣椒粉：適量;胡椒粉：適量;白糖：少許;色拉油：適量;五香粉：適量;食鹽：適量;生抽：適量;料酒：適量;

脆皮香辣炸雞翅的做法

雞翅自然解凍后清洗干凈，并用牙簽在正反面戳些洞

把適量五香粉、白糖、鹽、胡椒粉均勻的撒在雞翅上。比例按照個(gè)人口味調(diào)整、再放入姜片，倒入料酒，生抽進(jìn)行腌制兩小時(shí)

雞翅沾上生粉

放蛋液里滾一下

再在面包糠里均勻的滾一圈

放一旁備用

鍋內(nèi)多倒些，待油燒至七成熱時(shí)放入雞翅炸

2分鐘后再翻一面炸，炸至色澤淡金黃撈起