材料
低筋面粉:80克;榴蓮:適量; 牛奶: 250毫升;淡奶油: 適量;雞蛋: 1個(gè);淀粉: 10克; 食用香精:少許;
榴蓮班戟的做法
蛋打散,加牛奶
篩粉類(lèi),加班蘭香精
拌好的面糊放冰箱冷藏30分鐘,取一小勺放入不沾平底鍋中,快速晃動(dòng)鍋?zhàn)樱姑婧鶆蚍植荚阱伬镄纬擅嫫?,趁熱揭出放在盤(pán)子里晾晾
待面皮晾涼后,先擠一部分奶油,放入榴蓮肉,再用一部分奶油蓋住榴蓮肉,包起來(lái)
像疊被子一樣(8張)
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