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茶樹菇紅燒肉

來源：懂視網(wǎng) 責(zé)編：小OO 時(shí)間：2020-03-19 18:28:26

導(dǎo)讀這是我非常喜歡的一道菜，現(xiàn)在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料茶樹菇：200克;五花肉：400克;豬大排:200克;冰糖：適量;蒜：4瓣;食鹽：4克;八角：4個(gè);花椒：4克;老抽：4克;姜：8克;蔥：4克;茶樹菇紅燒肉的做法將干茶樹菇洗凈，放入清水中泡發(fā)半個(gè)小時(shí)將五花肉洗凈切成方墩，排骨斬塊，分別放入沸水中滾一下去除血沫鍋內(nèi)放油燒熱，放入冰糖翻炒，待變成糖色時(shí)一起放入肉塊和排骨，不停翻炒上色放入大蔥段、姜片、八角、花椒一起煸炒出香味放入茶樹菇，把泡茶樹菇的水倒入，放入老抽、鹽，大火煮開改小...

這是我非常喜歡的一道菜，現(xiàn)在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。

材料

茶樹菇：200克;五花肉：400克; 豬大排: 200克; 冰糖：適量;蒜：4瓣;食鹽：4克;八角：4個(gè);花椒：4克;老抽：4克;姜：8克;蔥：4克;

茶樹菇紅燒肉的做法

將干茶樹菇洗凈，放入清水中泡發(fā)半個(gè)小時(shí)

將五花肉洗凈切成方墩，排骨斬塊，分別放入沸水中滾一下去除血沫

鍋內(nèi)放油燒熱，放入冰糖翻炒，待變成糖色時(shí)一起放入肉塊和排骨，不停翻炒上色

放入大蔥段、姜片、八角、花椒一起煸炒出香味

放入茶樹菇，把泡茶樹菇的水倒入，放入老抽、鹽，大火煮開改小火燜數(shù)小時(shí)

最后大火收汁即成

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