材料
糯米:200克;面粉:200克; 紫紅糯米: 100克;臘肉: 1塊;雞蛋: 1個;胡蘿卜: 1根;香菇: 1把; 細香蔥:適量;食鹽:適量;色拉油:適量;
糯米基的做法
糯米洗凈提前一天用清水泡至發(fā)脹
將泡發(fā)好的糯米煮熟或蒸熟
面粉中加入雞蛋,加清水調(diào)成稀糊
鍋中放入臘肉煸炒出油,加入胡蘿卜和香菇炒香,放點兒鹽
將炒好的料倒入糯米中,加入蔥花和鹽
攪拌均勻扣將糯米搓成大小適中的丸子
放入蛋液中裹上蛋液
下油鍋炸制兩面金黃即可
聲明:本網(wǎng)頁內(nèi)容旨在傳播知識,若有侵權(quán)等問題請及時與本網(wǎng)聯(lián)系,我們將在第一時間刪除處理。TEL:177 7030 7066 E-MAIL:11247931@qq.com