材料
米飯：1碗; 醬汁肉: 3塊;紅蔥頭: 1/2個;胡蘿卜: 1/2個;玉米(鮮): 1小把;毛豆: 1小把;西紅柿: 1個;雞蛋: 3個;牛奶: 1/4袋; 黃油：適量;番茄沙司：適量;黑胡椒：適量;食鹽：適量;
日式蛋包飯的做法
鍋里放水燒開，放入一個番茄燙制，使番茄表皮開裂
取出番茄，用手把番茄皮撕掉
用勺子把番茄擠壓破碎，形成番茄汁液
鍋放火上，倒入擠好的番茄汁液
加入適量番茄沙司
洋蔥丁和胡蘿卜丁放入鍋中，煸至洋蔥透明，胡蘿卜吸收油脂出香味（慧心貼心建議三：洋蔥煸炒至透明，可以去掉洋蔥的辛辣味）
鍋里放水燒開，放入玉米粒和毛豆仁焯煮至熟，瀝水撈出
焯好的玉米粒和毛豆仁放入鍋中，用鏟子翻炒均勻
鍋里加入適量食鹽
撒入適量黑胡椒粉
熬制好的番茄醬汁倒入鍋中
用鏟子攪拌均勻不停翻炒，使番茄汁的水分基本蒸發(fā)干（慧心貼心建議四：番茄醬炒至湯汁收干，放入米飯后米飯干爽不發(fā)濕）
隔夜米飯放入鍋中，用鏟子翻炒，順便用鏟子背面把聚在一起的米飯塊壓松散（慧心貼心建議五：最好用隔夜米飯，如果是現(xiàn)蒸的米飯，放至冷卻后再炒）
一直翻炒至米飯粒均勻的被番茄醬的色澤包裹
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