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立冬降到天變冷食療方滋養(yǎng)五臟補益肝腎

來源：懂視網(wǎng) 責編：小OO 時間：2020-03-20 12:46:05

導讀立冬時節(jié)，天氣也將變的越來越冷，立冬表示冬季的開始，天氣的寒冷，所以在這個時候我們應該就要注意保暖防寒了，那么此時應該吃些什么呢，大家不妨做些粥來喝，滋養(yǎng)五臟，補益肝腎。種類黑芝麻粥(《本草綱目》)原料　黑芝麻25克、粳米50克。做法　黑芝麻炒熟研末備用，粳米洗凈與黑芝麻入鍋同煮，旺火煮沸后，改用文火煮至成粥。功效　補益肝腎、滋養(yǎng)五臟。注：本方更適于中老年體質(zhì)虛弱者選用，并有預防早衰之功效。蟲草蒸老鴨(《本草綱目拾遺》)原料　冬蟲夏草5枚，老雄鴨1只，黃酒、生姜、蔥白、食鹽各適量。做法　老鴨去毛...

立冬時節(jié)，天氣也將變的越來越冷，立冬表示冬季的開始，天氣的寒冷，所以在這個時候我們應該就要注意保暖防寒了，那么此時應該吃些什么呢，大家不妨做些粥來喝，滋養(yǎng)五臟，補益肝腎。

種類

黑芝麻粥(《本草綱目》)
原料　黑芝麻25克、粳米50克。
做法　黑芝麻炒熟研末備用，粳米洗凈與黑芝麻入鍋同煮，旺火煮沸后，改用文火煮至成粥。
功效　補益肝腎、滋養(yǎng)五臟。
注：本方更適于中老年體質(zhì)虛弱者選用，并有預防早衰之功效。

蟲草蒸老鴨(《本草綱目拾遺》)
原料　冬蟲夏草5枚，老雄鴨1只，黃酒、生姜、蔥白、食鹽各適量。
做法　老鴨去毛、內(nèi)臟，沖洗干凈，放入鍋中煮開至水中起沫撈出，將鴨頭順頸劈開，放入冬蟲夏草，用線扎好，放入大缽中，加黃酒、生姜、蔥白、食鹽、清水適量，再將大缽放入鍋中，隔水蒸約2小時，鴨熟即可(也可用氣鍋蒸)。
功效　補虛益精、滋陰助陽。本方以蟲草為主，助腎陽、益精血;以老鴨為輔，滋陰補虛。方中一偏于補陽，一偏于補陰，兩者合用，共成補虛益精、滋陰助陽之權威藥膳。
注：外感未清者不宜食用。

番茄砂糖藕
原料　番茄2個，藕1節(jié)(切片)，砂糖適量。
做法　番茄去皮，開水煮藕(3～5分鐘)，兩者一并放入盤中，撒上砂糖即可。
功效　健脾開胃、生津止渴。

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