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秋分到三款食療方清熱生津補脾消失

來源：懂視網責編：小OO 時間：2020-03-20 12:46:03

導讀秋分時節(jié)，秋分時節(jié)的開始預示著我們正式的進入了秋季，天氣也將越來越涼爽，所以我們平常的一些生活習慣也應該適時做出調整適應天氣的變化，養(yǎng)生保健工作也應該有所改變，為了防止外泄燥邪的入侵，多吃一些滋陰潤燥的食物，還可通過下面的食療方滋補身體。方法甘蔗粥：[配料]甘蔗汁800毫升，高粱米200克。[做法]甘蔗洗靜榨汁，高粱米淘洗干凈，將甘蔗汁與高粱米通入鍋中，再加入適量的清水，煮成薄粥即可。[功效]補脾消食，清熱生津。油醬毛蟹：[配料]河蟹500克(海蟹亦可)，姜、蔥、醋、醬油、白糖、干面粉、味精、黃...

秋分時節(jié)，秋分時節(jié)的開始預示著我們正式的進入了秋季，天氣也將越來越涼爽，所以我們平常的一些生活習慣也應該適時做出調整適應天氣的變化，養(yǎng)生保健工作也應該有所改變，為了防止外泄燥邪的入侵，多吃一些滋陰潤燥的食物，還可通過下面的食療方滋補身體。

方法

甘蔗粥：
[配料] 甘蔗汁800毫升，高粱米200克。
[做法] 甘蔗洗靜榨汁，高粱米淘洗干凈，將甘蔗汁與高粱米通入鍋中，再加入適量的清水，煮成薄粥即可。
[功效] 補脾消食，清熱生津。

油醬毛蟹：
[配料] 河蟹500克(海蟹亦可)，姜、蔥、醋、醬油、白糖、干面粉、味精、黃酒、淀粉、食油各適量。
[做法] 將蟹清洗干凈，斬去尖爪，蟹肚朝上齊正中斬成兩半，挖去蟹鰓，蟹肚被斬剖處摸上干面粉。將鍋燒熱，放油滑鍋燒至五成熟，將蟹(摸面粉的一面朝下)入鍋煎炸，待蟹呈后，翻身再炸，使蟹四面受熱均勻，至蟹殼發(fā)紅時，加入蔥姜末、黃酒、醋、醬油、白糖、清水、燒八分鐘左右至蟹肉全部熟透后，收濃湯汁，入味精，再用水淀粉勾芡，淋上少量明油出鍋即可。
[功效] 益陰補髓，清熱散瘀。

海米熗竹筍：
[配料] 竹筍400克，海米25克，料酒、鹽、味精、高湯、植物油各適量。
[做法] 竹筍洗凈，用刀背拍松，切成4厘米長段，再切成一字條，放入沸水鍋中焯去澀味，撈出過涼水。將油入鍋燒至四成熱，投入竹筍稍炸，撈出淋干油。鍋內留少量底油，把竹筍、高湯、鹽略燒，入味后出鍋;再將炒鍋放油，燒至五成熱，下海米烹入料酒，高湯少許，加味精，將竹筍倒入鍋中翻炒均勻裝盤即可。

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