種類
獼猴桃:降膽固醇、降血壓。獼猴桃中礦物質(zhì)、維生素和植物營(yíng)養(yǎng)素的有機(jī)組合能預(yù)防心臟病、中風(fēng)、癌癥和呼吸疾病。獼猴桃具備天然的血液稀釋功能,能減少血液凝塊的形成,降低膽固醇和血壓。
櫻桃:減少痛風(fēng)。櫻桃里的槲皮素、鞣花酸能抑制腫瘤生長(zhǎng),花青素則能減少痛風(fēng)的發(fā)病幾率。櫻桃上市時(shí)可多買一些冷凍起來,營(yíng)養(yǎng)依然能夠百分之百保留。
豆類:預(yù)防乳腺癌。豆類能降低膽固醇、穩(wěn)定血壓和胰島素分泌,還能促進(jìn)消化系統(tǒng)健康。哈佛大學(xué)公共健康醫(yī)學(xué)院的研究人員發(fā)現(xiàn),每周最少吃兩次大豆制品的女性,乳腺癌風(fēng)險(xiǎn)降低24%。
菠菜:保護(hù)前列腺。菠菜的養(yǎng)生功能不勝枚舉,比如保護(hù)視力、預(yù)防前列腺癌、結(jié)腸癌和乳腺癌;預(yù)防心臟病、中風(fēng)和癡呆;降血壓、抗感染、促進(jìn)骨骼健康等。新鮮菠菜應(yīng)該成為餐桌上的??汀?p>豆瓣菜:預(yù)防癌癥和黃斑變性。豆瓣菜能預(yù)防癌癥和黃斑變性,增強(qiáng)免疫力。它富含的植物素能保護(hù)健康細(xì)胞不受致癌物影響。如果條件允許的話,可以每天吃,而且最好生吃。
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