常吃這種魚 男人患肝癌風險可降低

方法

肝癌的起因
　　引發(fā)肝癌最常見原因是感染肝炎病毒，與肝癌相關的病毒性肝炎有乙型、丙型和丁型肝炎。以乙型肝炎最多見。研究表明，乙肝抗原陽性的人群，患肝癌的概率明顯高于陰性者。
　　酗酒是僅次于乙肝的又一主要致癌因素，20%左右長期飲酒的人發(fā)生肝硬化，酗酒對乙肝病毒攜帶者、肝炎、肝硬化患者的危害猶為嚴重。
　　黃曲霉素是肝癌發(fā)生的另一主因。黃曲霉毒素主要存在于霉變的玉米、花生等食品中，是目前所知的最強烈的致癌物質。乙肝病毒可提高肝細胞對黃曲霉毒素的敏感性，二者協(xié)同作用，促使肝細胞發(fā)生癌變。
　　此外，脂肪肝長期得不到治療會引起肝細胞缺血壞死，從而誘發(fā)肝纖維化和肝硬化等多種惡性肝病。臨床統(tǒng)計數(shù)字顯示，脂肪肝患者并發(fā)肝硬化、肝癌的概率是正常人的150倍。同時，由于脂肪肝患者機體免疫力相對較低，感染甲、乙型肝炎的機會也明顯高于正常人。
.

中國30歲至40歲的中青年男性中，有四分之一被確診患有脂肪肝。
　　常吃鯖魚、秋刀魚、沙丁魚等背部發(fā)青的魚，以及鰻魚的人，與不怎么吃這些魚的人相比，患肝癌的風險約低40%。
　　鯖魚等背部發(fā)青的魚類在日本統(tǒng)稱“青魚”，這些魚體內(nèi)的不飽和脂肪酸含量較高。 這些人攝入沙丁魚、鰻魚等8種魚的量，所選取的8種魚都是不飽和脂肪酸含量較高的種類。結果發(fā)現(xiàn)，每天上述魚類合計攝取量達到約70.6克的一組人，與每天只攝取約9.6克的一組人相比，患肝癌的風險要低36%。

飲食均衡 遠離“霉變”食物
　　預防肝癌，飲食要多樣化，要粗細糧搭配，多吃蔬菜水果，少吃精米精面、動物性脂肪和低纖維食物。米糠具防癌作用，米糠中不僅含豐富的B族維生素，能夠保護肝臟，而且米糠纖維吸附致癌有害物的效果非常好。

　其次，忌食霉變、腐爛的食品。

戒煙少喝酒 
　　長期大量飲酒可以造成肝細胞損害，肝功能出現(xiàn)異常，繼而導致肝硬化，進一步惡化為肝癌。有慢性肝炎病史的患者，更應該徹底戒煙酒。 
　　此外，酒精中毒還可致酒精性脂肪肝、酒精性肝炎、酒精性肝硬化。在酒精性肝炎或肝硬化時，枯否氏細胞（Kupffer細胞，能吞噬來自血液循環(huán)的抗原抗體復合物和其它有害物質，以消除這些物質對機體的損害。）減少，可增加肝細胞癌變的發(fā)生。

少發(fā)怒 多運動
　　古語說：“怒傷肝”。中醫(yī)理論認為：肝主疏泄，就是疏泄氣機，肝的疏泄功能正常，人體就能較好協(xié)調自身精神活動。而發(fā)怒、抑郁等情緒會導致肝的氣機失調，引起肝臟病變。很多研究也證明，憤怒和憂慮也可影響人體的抵抗力，免疫功能下降，對肝臟不利。
　　專家表示，現(xiàn)代大多數(shù)人吃得多、動得少，導致多余熱量積在體內(nèi)，造成身體肥胖，而多余的脂肪貯存在肝臟，就形成脂肪肝。為此，日常飲食要減少攝取油炸類、甜點等高熱量食物，同時控制體重、增加運動量，并改善生活作息。

聲明：本網(wǎng)頁內(nèi)容旨在傳播知識，若有侵權等問題請及時與本網(wǎng)聯(lián)系，我們將在第一時間刪除處理。TEL:177 7030 7066 E-MAIL:11247931@qq.com