方法
玉米豆腐雞蛋羹
材料:豆腐1塊、玉米粒1碗、干貝(瑤柱)2粒、雞蛋1個
做法:
1、瑤柱用熱水浸泡至軟,撕碎
2、砂鍋燒熱,爆油,待油熱后注入暖水
3、待鍋內(nèi)的水燒開后將豆腐及玉米粒一起倒入鍋,再次燒開后轉(zhuǎn)小火煮十五分鐘
4、雞蛋劃散,趁熱倒入鍋中,攪拌成蛋花,加鹽調(diào)味即可
山楂玉米茶
做法:將山楂15克切碎,加入2湯匙的玉米粉,用開水沖泡,代茶飲。
瘦身作用:消脂解膩,預防便秘。
玉米田園雜蔬
材料:山藥一段、萵筍一段、胡蘿卜一根、青紅椒各一個、煮熟的老玉米1個、鹽1/2茶匙、蘑菇精1/4茶匙。
做法:
1、煮熟的老玉米粒剝下來備用
2、山藥去皮切小丁略焯水備用
3、胡蘿卜去皮切丁,青紅椒切丁,萵筍去皮切丁
4、鍋內(nèi)油6-7成熱時,下青紅椒、胡蘿卜和萵筍翻炒2分鐘左右,再倒入玉米粒和山藥,繼續(xù)翻炒2分鐘,調(diào)入蘑菇精、鹽翻炒一分鐘即可。
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