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醋溜綠豆芽

來源：懂視網(wǎng) 責(zé)編：小OO 時間：2020-03-19 18:33:12

導(dǎo)讀這是我非常喜歡的一道菜，現(xiàn)在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料綠豆芽：1斤;醋：2湯勺;白糖：1湯勺;食鹽：適量;花椒：1茶匙;蔥：2段;蒜：2-3瓣;雞精：少許;色拉油：適量;醋溜綠豆芽的做法綠豆芽洗凈，去掉根須，用開水焯至回軟，撈出過涼，控水備用，蒜切片取一碗，加白糖、醋調(diào)成糖醋汁（可根據(jù)自己的喜好調(diào)整比例）起鍋，入少許油，放入蔥段，小火煸出蔥香，下花椒一起慢慢炸，制成蔥椒油，將蔥和花椒撈出棄之下蒜片大火爆香，倒入豆芽翻炒，倒入糖醋汁，加鹽、雞精翻炒均勻即可出鍋...

這是我非常喜歡的一道菜，現(xiàn)在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。

材料

綠豆芽：1斤; 醋：2湯勺;白糖：1湯勺;食鹽：適量;花椒：1茶匙;蔥：2段;蒜：2-3瓣;雞精：少許;色拉油：適量;

醋溜綠豆芽的做法

綠豆芽洗凈，去掉根須，用開水焯至回軟，撈出過涼，控水備用，蒜切片

取一碗，加白糖、醋調(diào)成糖醋汁（可根據(jù)自己的喜好調(diào)整比例）

起鍋，入少許油，放入蔥段，小火煸出蔥香，下花椒一起慢慢炸，制成蔥椒油，將蔥和花椒撈出棄之

下蒜片大火爆香，倒入豆芽翻炒，倒入糖醋汁，加鹽、雞精翻炒均勻即可出鍋

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