材料
牛腩:適量;白蘿卜:適量; 蔥:適量;姜:適量;食鹽:適量;
砂鍋蘿卜燉牛腩的做法
牛腩洗凈切塊,飛水后沖凈,瀝干,放入砂鍋中;再加入沒過牛肉的清水,放入蔥段和姜片
蓋蓋子,大火煮開后轉(zhuǎn)小火慢慢煲煮至牛肉軟爛,至少要1個半小時
蘿卜去皮切塊,倒進砂鍋,調(diào)入適量鹽,煮開后繼續(xù)小火煲至蘿卜熟軟即可
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