材料/工具
大麥
一、功效與作用
促進(jìn)消化、增進(jìn)飲食，去油膩，日常飲用還具有改善面黃肌瘦、體弱乏力的功效。
對于降血糖、減少膽固醇、緩解冠心病效果極佳
夏季飲用可以解暑，尤其利于老年人，利尿、止渴
可以預(yù)防上火、咽喉腫痛，我們還可以在吃燒烤時(shí)候喝些大麥茶，可以消火止津、有利脾胃
有美白膚色、保養(yǎng)發(fā)質(zhì)的功效，而且純天然、無公害，最重要的是成本較低
二、禁忌
不可因快速減肥而大量引用大麥茶，否則會(huì)導(dǎo)致腹瀉等不良反應(yīng)
濕熱或飲食過多而引起的腹脹不可飲用大麥茶
孕婦禁用，否則可能會(huì)導(dǎo)致孕婦回奶
空腹禁用，對胃有較大傷害
隔夜的茶盡量不要飲用，會(huì)對身體造成一定的傷害
三、食用方法
將收割大麥進(jìn)行處理，挑出里面的顆粒，去除雜質(zhì)
然后將顆粒進(jìn)行清洗，洗后放入鍋中翻炒，直到顆粒表皮變黃
接著將其從鍋中取出，并碾碎成粉
最后選取優(yōu)質(zhì)的大麥粉將其煮沸或者利用開水沖泡即可飲用
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