啤酒的顏色的由來

黑啤酒 據(jù)說，黑啤的顏色取決于麥芽，在猛士啤酒的家鄉(xiāng)德國(guó)，工作人員先把麥芽曬干，然后再把它們放入烤箱進(jìn)行烘焙，烘焙后麥芽便成了黑色，黑啤酒的顏色便來自這些黑色的麥芽，“麥芽的色澤和香醇都取決于烘焙的程度?！?白啤酒 對(duì)中國(guó)人來說，白

啤酒的顏色受五種因素影響，分別是麥芽、各類添加物、發(fā)酵容器、啤酒花和酵母、釀造工藝。

啤酒的色澤來自麥芽 啤酒釀造過程的前一部分就是將固體的原料，麥芽和大米中的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)轉(zhuǎn)化為酵母可以吸收的過程 其中麥芽是有顏色的，在糖化，過濾，和煮沸過程中形成色度，也就是美拉德反應(yīng)。

第一：麥芽

啤酒中最重要的原材料就是麥芽，準(zhǔn)確的說，絕大部分情況是大麥芽，還可以使用小麥、燕麥、黑麥等谷物。谷物本身帶有一定顏色，以為主，比如國(guó)內(nèi)各種大綠棒子、國(guó)外的各大品牌（喜力百威嘉士伯）等，都是源于大麥芽發(fā)芽烘干后帶來的基本顏色。

按國(guó)標(biāo)上嚴(yán)格的學(xué)術(shù)分類，分為三種 淡色（EBC色度：2-14）：看上去是淡至金 濃色（EBC色度：15-40）：看上去是棕 黑色（EBC色度大于41）：看上去是深棕色至黑色 我國(guó)的市售啤酒99%都屬于淡色的

為了給啤酒增加口感、或者與偏硬水質(zhì)中和，往往會(huì)將大麥芽輕烤或烘烤，形成從淺色到黑色的顏色階梯。釀出的啤酒就會(huì)有從琥珀色、銅紅色、棕色、到不透明黑色的顏色了。然而深色麥芽用量不需要很多，要想釀造一杯純黑色的世濤，用5%的深色麥芽配合95%的淺色麥芽就足夠了。

根據(jù)你的問題整理出的答案： 淡色啤酒（LAGER）¨◎¨色度在5-14EBC之間。淡色啤酒為啤酒產(chǎn)量最大的一種。淺色啤酒又分為淺啤酒、金啤酒。淺啤酒口味淡爽，酒花香味突出。金啤酒口味清爽而醇和，酒花香味也突出。 濃色啤酒（ALE）¨

因此，一般啤酒的顏色深度，大都是麥芽來決定的。

啤酒有營(yíng)養(yǎng)價(jià)值 啤酒是用麥芽、大米、啤酒花、水和酵母發(fā)酵制成的低濃度酒精飲品。具有營(yíng)養(yǎng)健身，醫(yī)療效能，解渴，提神，助消化，護(hù)眼，利尿之功效。 啤酒的營(yíng)養(yǎng)分析： 1、啤酒是以發(fā)芽大麥為主要原料釀造的一類飲料。含酒精度最低，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高

第二：各類添加物

不懂啤酒的不要亂說 按國(guó)標(biāo)的標(biāo)準(zhǔn)學(xué)術(shù)分類，啤酒按色度的高低可以分成3類 淡色啤酒 濃色啤酒 黑色啤酒 國(guó)產(chǎn)啤酒99.9%都屬于淡色啤酒

這里的添加物從來不是色素，而是來自給啤酒增味的物質(zhì)。

啤酒主要是大麥麥芽.. 小麥啤酒是少數(shù) 色度主要和麥芽本身有關(guān)系，還有糖化工藝，以及輔料添加等相關(guān)

一大特色是比利時(shí)糖。比利時(shí)啤酒幾乎都會(huì)使用一部分糖來提供大麥外的額外糖分，而這些糖的顏色深淺不一，從淺色到深黑色的范圍，它們會(huì)給啤酒帶來明顯的顏色影響。比如修道院雙料和四料的深色就深受棕糖的影響。

答案：D 酒花，又稱忽布（hop）、啤酒花。使啤酒具有獨(dú)特的苦味和香氣并有防腐和澄清麥芽汁的能力。酒花始用于德國(guó)，1079年，德國(guó)人首先在釀制啤酒時(shí)添加了酒花，從而使啤酒具有了清爽的苦味和芬芳的香味。 啤酒中的氣泡與二氧化碳的氣體有關(guān)。

是不是覺得這些糖就猶如標(biāo)準(zhǔn)啤酒色度一般？其實(shí)種類就那么多！

菠蘿啤就可以了…又沒什么度數(shù)…又有啤酒顏色與味道…它本質(zhì)也是一種啤酒來的…又不算騙人！

還有一大類啤酒會(huì)用水果參與發(fā)酵，比如各式蘭比克酸啤、柏林小麥酸啤等，為了中和啤酒甜度，這些啤酒普遍采用較酸的水果，比如各式漿果（櫻桃、藍(lán)莓、黑莓）和一些核果（桃子、杏子、李子）等，要么參與釀造（蘭比克）要么參與侍酒（柏林小麥）。這些水果都會(huì)給啤酒帶來一定的顏色。

金威啤酒有限公司在命名方面下了不少功夫，真可謂用心良苦，生產(chǎn)什么牌子的啤酒一時(shí)成為人們關(guān)注的焦點(diǎn)，當(dāng)時(shí)袁有鑒總經(jīng)理說出這樣的豪言壯語：“既然生產(chǎn)啤酒，一定要生產(chǎn)好的啤酒，要生產(chǎn)中國(guó)目前高起點(diǎn)、高質(zhì)量的啤酒，要?jiǎng)?chuàng)造名牌。將來還要進(jìn)

比如柏林小麥酸啤，在夏天的柏林出現(xiàn)在大街小巷，美女們靚麗的外表、色彩鮮艷的衣服和繽紛多彩的啤酒，配合在一起何不完美？

不是MONS，是SNOW，雪花啤酒。 填入顏色：藍(lán)色、綠色（或者白色）。 望采納~

因此，也主要在各式添加物的作用下，啤酒有了五彩繽紛的色彩。

一、顏色： 1.黃啤： 黃啤酒，又稱淡色啤酒，酒液一般呈淡。 2.黑?。?黑啤酒，又叫濃色啤酒，酒液為咖啡色或黑褐色。 二、味道： 1.黃?。?黃啤酒突出酒花香氣，口味純正爽口，但是酒花的苦味明顯。 2.黑?。?黑啤酒突出麥芽香味和麥芽焦香

第三：發(fā)酵容器

據(jù)古代巴比倫的楔形文字記載：公元前4200年，蘇美爾人在兩河流域的美索不達(dá)米亞平原，創(chuàng)造了巴比倫文化。在農(nóng)業(yè)方面，已經(jīng)種植了類似今天的燕麥和大麥，并有了啤酒。 燕麥?zhǔn)呛衿す任铮词褂描凭嗜サ敉馄?，發(fā)芽能力依然很差。大麥發(fā)芽則較為容易

如今絕大部分啤酒發(fā)酵都在不銹鋼罐、銅罐中進(jìn)行，但一些非常傳統(tǒng)的啤酒釀造方式還在使用工業(yè)前的木桶發(fā)酵。比如長(zhǎng)期窖藏的拉格/皮爾森、德國(guó)北部的博克、法蘭德斯地區(qū)的紅艾棕艾、英式的波特/傳統(tǒng)IPA，甚至是如今大為流行的過桶啤酒，都是如此。

尿液的顏色應(yīng)該是透明微黃，宿尿顏色重一點(diǎn)，如果你非常喜歡喝水，那么尿的顏色相對(duì)來說應(yīng)該比較淡，這時(shí)的尿如果顏色重，可能是有火造成的。但，如果你平時(shí)不是經(jīng)常飲水，那么尿的顏色重一點(diǎn)應(yīng)該是正常的。所以，我推斷，你是由于平時(shí)飲水量少

在窖藏過程中，木桶的顏色勢(shì)必會(huì)對(duì)其中的酒有一定影響，但這種影響只是使顏色加深而已。比如使啤酒變?yōu)殓晟ǖ率缴钌巡仄【疲?、使琥珀色啤酒變?yōu)樽丶t色（大麥烈酒）等。

普通的窗玻璃、油瓶、酒瓶等帶有淡淡的綠色，這是制造玻璃的原料里含有二價(jià)鐵離子雜質(zhì)帶來的綠色。有些藥瓶、啤酒瓶、醬油瓶卻是棕的，這仍然是鐵的雜質(zhì)造成的，不過不是二價(jià)鐵離子，而是三價(jià)鐵離子。 啤酒中重要的原料之一是啤酒花,它賦予

第四：水、啤酒花、酵母

綠色么。 你看市面上賣的啤酒基本都是綠色的。既然這么多專業(yè)生產(chǎn)啤酒的企業(yè)，都采用綠色，說明綠色肯定是經(jīng)過他們選擇、比較，最終確定的比較合適的啤酒瓶顏色。 所以是應(yīng)該綠色啦。

啤酒中畢竟四種基本原料，那么顏色也不僅僅來自麥芽本身，然而比起麥芽的影響這三者作用實(shí)在太有限了。

你好，啤酒不能染發(fā)，但可以洗發(fā) 啤酒是可以洗頭的，而且去皮屑的效果還不錯(cuò)，至于能夠讓頭發(fā)長(zhǎng)的快些，還沒有科學(xué)證明吧。最好去醫(yī)院診斷，被親信謠言。 啤酒的用處還有：燒啤酒鴨子、面包等 而洗頭的原料： 天然皂角————目前最好的也是最天然

首先，水肯定是無色透明的，這是中學(xué)就知道的水的基本物理性質(zhì)；

啤酒按其顏色可分為黃啤酒和黑啤酒。 黃啤酒(Beer)是啤酒中的最主要品種，呈淺。其酒度為3～5度，麥芽汁濃度10°～12°。 黑啤酒(Stout)是以烘烤得較焦的麥芽為原料經(jīng)發(fā)酵后釀成的啤酒， 呈咖啡色或棕黑色。其酒度為5～8.5度，麥芽汁濃度為14°

啤酒花和酵母也是基本沒有顏色的。雖然啤酒花是綠色的但用量太少，且即便是鮮花、在煮沸的時(shí)候也不會(huì)把綠色帶進(jìn)去。但這兩者會(huì)帶來一定的蛋白質(zhì)渾濁：酒花里的有機(jī)物會(huì)在煮沸的時(shí)候形成蛋白質(zhì)懸浮，大量干投的時(shí)候會(huì)造成更多有機(jī)物溶解，酵母在發(fā)酵過程中產(chǎn)生的代謝產(chǎn)物及酵母本身也會(huì)帶來一定渾濁。

喝了幾十年酒也沒見過酒瓶上有編號(hào)，姑且就把第一個(gè)拿出的叫頭瓶，但和尾瓶無任何區(qū)別。這也許是當(dāng)?shù)氐娘L(fēng)俗，把第一瓶酒敬給最受人尊敬的人，稱為頭酒。

他們?cè)斐傻男?yīng)是白色渾濁，使啤酒多了一些白色。比如現(xiàn)在流行的渾濁IPA、德式渾濁小麥啤，在正常的谷物蛋白外還有酒花和酵母的作用。

您好，酒按商品的特性可分為：白酒、黃酒、果酒、啤酒和藥酒五類。 （1）白酒。白酒是以谷物為原料的蒸餾酒，因酒度較高而又被稱為“燒酒”。其特點(diǎn)是無色透明、質(zhì)地純凈、醇香濃郁、味感豐富。 （2）黃酒。黃酒是中國(guó)生產(chǎn)的傳統(tǒng)酒類，是以糯米、

第五：釀造工藝

親，不是簡(jiǎn)單的顏色的區(qū)別和酒精度的差別。其主要差別首先體現(xiàn)在所用的原料上面，普通啤酒使用的淡色麥芽，而黑啤酒要加入一定比例的焦色麥芽和焦香麥芽，以突出黑啤酒的顏色和口感。其次黑啤酒要體現(xiàn)的是其獨(dú)特的口味，這個(gè)和普通的淡色啤酒有

任何一杯啤酒都來自釀造過程，這個(gè)過程也會(huì)造成顏色的變化，但普遍是使顏色加深。比如一些德國(guó)和捷克拉格釀造會(huì)經(jīng)常采用多步出糖和長(zhǎng)時(shí)間熬煮麥芽汁的方法，這會(huì)導(dǎo)致啤酒中有一定的結(jié)晶糖或鍋中糖化，形成類似比利時(shí)糖的效果。

黑啤酒罐中的塑料球是放氣裝置。放氣裝置的作用是釋放罐內(nèi)部分啤酒中的CO2，以形成頂部泡沫。放氣裝置是一只充滿氮的塑料球，上面有一個(gè)小孔。在罐中放入塑料球，然后封罐。塑料球漂浮在啤酒中，小孔剛好浸入啤酒液面下。 大多數(shù)啤酒都充了二氧

顏色也會(huì)加深。但有一個(gè)好處是這種糖的存在會(huì)使啤酒略微發(fā)甜更加易飲，在度數(shù)低的情況下幾乎可以無限暢飲，被叫做液體面包名不虛傳。啤酒的特點(diǎn)，也是捷克人能以人均將近150升每年的數(shù)據(jù)牢牢霸占世界最能喝國(guó)家頭銜的原因。

因此，啤酒的世界實(shí)在太廣大，只有你想不到的，沒有釀酒師們做不到的。

擴(kuò)展閱讀，以下內(nèi)容您可能還感興趣。

關(guān)于酒花說法錯(cuò)誤的是（） A.啤酒香味的主要來源 B.形成色澤 C.形成澀味 D.形成

答案：D

酒花，又稱忽布（hop）、啤酒花。使啤酒具有獨(dú)特的苦味和百香氣并有防腐和澄清麥芽汁的能度力。酒花始用于德國(guó)，1079年，德國(guó)人首先在釀制啤酒時(shí)添加了酒花，從而使問啤酒具有了清爽的苦味和芬芳的香味。

啤酒中的氣泡與二氧化碳的氣體有關(guān)。啤答酒生產(chǎn)釀造過程中，需要把二氧化碳加以壓縮，使它溶解在酒液中，然后裝瓶加蓋。當(dāng)喝啤酒時(shí)，由于瓶?jī)?nèi)的壓內(nèi)力比瓶外大，一打開瓶蓋，二氧化碳就紛紛鼓動(dòng)往外冒，產(chǎn)生許多氣泡；把啤酒容倒進(jìn)杯子，氣泡會(huì)冒得更多。

什么飲料的顏色和啤酒一樣

菠蘿啤就可以了…又沒什么度數(shù)…又有啤酒顏色與味道…它本質(zhì)也是一種啤酒來的…又不算騙人！

啤酒的淡*是其本身的顏色嗎?

應(yīng)該是啤酒酵母的原因吧

你知道金威啤酒標(biāo)志的由來嗎？

金威啤酒有限公司在命名方面下了不少功夫，真可謂用心良苦，生產(chǎn)什么牌子的啤酒一時(shí)成為人們關(guān)注的焦點(diǎn)，當(dāng)時(shí)袁有鑒總經(jīng)理說出這樣的豪言壯語：“既然生產(chǎn)啤酒，一定要生產(chǎn)好的啤酒，要生產(chǎn)中國(guó)目前高起點(diǎn)、高質(zhì)量的啤酒，要?jiǎng)?chuàng)造名牌。將來還要進(jìn)入國(guó)際市場(chǎng)，要讓世界知道，中國(guó)也有名牌啤酒，它也有一個(gè)響當(dāng)當(dāng)?shù)拿帧?。幾?jīng)推敲，終于起名“金威”，無論從中文、英文還是方言上都具有豐富的品牌內(nèi)涵，如中文名字“金威”二字，“金”字代表了“財(cái)富與好運(yùn)”，“威”字代表了“強(qiáng)大與成功”，十分確切地體現(xiàn)了良好的企業(yè)形象，英文名字“KING WAY”，中文意為“王者之路”，展示了金威啤酒有限公司志存高遠(yuǎn)的雄心壯志和對(duì)未來美好的憧憬，同時(shí)這種吉祥如意的含義也是對(duì)消費(fèi)者的深深祝福，正因?yàn)槠湄S富、深厚的品牌內(nèi)涵所體現(xiàn)的文化氛圍，才對(duì)消費(fèi)者會(huì)產(chǎn)生強(qiáng)大的吸引力和親近感、認(rèn)同感，增強(qiáng)了消費(fèi)者對(duì)品牌的忠誠度，激發(fā)了消費(fèi)者對(duì)金威的偏愛和消費(fèi)傾向，金威啤酒才名聲雀起，享譽(yù)四方。 　　

由企業(yè)品牌英文名kingway的第一個(gè)字母“K”設(shè)計(jì)而成。字母“K”的設(shè)計(jì)，巧妙地變化將其演繹出人性化的十足動(dòng)感，既簡(jiǎn)潔易記，又充分突顯金威人闊步向前的活力與朝氣，紅色預(yù)示著企業(yè)正朝著紅紅火火的勝利頂端銳意進(jìn)取、沖刺，充分展現(xiàn)團(tuán)結(jié)、奮進(jìn)、向上的企業(yè)理念

　　中英文名的設(shè)計(jì)完全拋棄了原來柔弱、不易認(rèn)知的字體特點(diǎn)，采用粗獷、簡(jiǎn)潔、一目了然的字體，盡顯陽e799bee5baa6e79fa5e98193e58685e5aeb931333332626135剛之氣，與產(chǎn)品主流消費(fèi)者（男性）充分對(duì)應(yīng)，在提高識(shí)別率的同時(shí)，也向世人展現(xiàn)企業(yè)已經(jīng)邁向成熟、穩(wěn)健的發(fā)展階段。兩者有機(jī)的組合構(gòu)成企業(yè)完整的標(biāo)志，整個(gè)標(biāo)志無論從顏色、構(gòu)圖、字體各個(gè)方面，都具有極大的視覺沖擊力，作為中國(guó)經(jīng)濟(jì)發(fā)展前沿城市的啤酒企業(yè)，以人為本、大膽創(chuàng)新、與國(guó)際接軌的現(xiàn)代企業(yè)精神也得以全面的彰顯。

瘋狂猜顏色 啤酒MONS 什么顏色

不是MONS，是SNOW，雪花啤酒。

填入顏色：藍(lán)色、綠色（或者白色）。

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