步驟/方法:
一開始堂叔建議老婆吃的是瘦豬肉炒豆芽,材料分別是瘦豬肉、豆芽、青椒、雞蛋、油、鹽、姜絲、黃酒、淀粉。首先將豆芽擇洗干凈,瘦豬肉和青椒洗凈切絲,用鹽、蛋清、黃酒、淀粉和豬肉絲攪拌均勻;油燒開時放入豬肉絲過油撈出;然后放入姜絲、青椒、豆芽翻炒5分鐘,加入鹽和肉絲,炒熟就可以吃了。瘦豬肉每100克中含有維生素B1為540微克,豆芽能夠減少豬肉的油膩感。一開始補(bǔ)充維生素吃這個就是最適合不過的了。
中期我給老婆煮的是黃豆炒筍片, 每100克黃豆中含有維生素B1為410微克,是人們常見常食的豆類,購買方便。竹筍味道爽口,與黃豆搭配有助于增進(jìn)食欲。首先將黃豆泡發(fā),鮮筍洗凈切片;油熱時加入姜絲、蒜末,翻炒出香味之后就倒入黃豆,快熟時放入筍片、醬油、鹽、味精,翻炒均勻即可。
老婆現(xiàn)在已經(jīng)沒有食欲不振的癥狀了,因此我給老婆煮了這道豬心炒卷心菜。首先將卷心菜洗凈切段,熟豬心切片;油半熱時放入姜絲、蔥絲、卷心菜絲翻炒3分鐘之后放入豬心及調(diào)料,炒熟時加入淀粉攪拌均勻就可以了。這道菜的維生素B1僅有上述兩道菜的一半,但是它對補(bǔ)血安神、增進(jìn)食欲很有作用。
聲明:本網(wǎng)頁內(nèi)容旨在傳播知識,若有侵權(quán)等問題請及時與本網(wǎng)聯(lián)系,我們將在第一時間刪除處理。TEL:0731-84117792 E-MAIL:11247931@qq.com