步驟/方法:
早上,我會煮荷包蛋大白菜蕎麥面,因為雞蛋和蕎麥里面都有豐富的蛋白質(zhì),可以補(bǔ)充伯娘身上需要的營養(yǎng)。材料很簡單,有蕎麥面,雞蛋和白菜。鍋里燒開水,先下油再放進(jìn)大白菜;放進(jìn)蕎麥面繼續(xù)煮到熟;最后加上鹽和醬油調(diào)味,就可以吃了。
午餐的話,我會弄番茄蛋套餐。番茄有豐富的纖維素,雞蛋有豐富的蛋白質(zhì),合在一起這個餐,可以抗衰老和補(bǔ)充營養(yǎng)。材料有,番茄、雞蛋、鹽和糖。將番茄切瓣;雞蛋打散打均勻;熱鍋,舀入一點油;倒入雞蛋,轉(zhuǎn)中小火;迅速用鍋鏟滑動雞蛋,部分推開已經(jīng)凝固的;鍋里放入很少的油,倒入蒜末炒香;倒入切好的番茄,翻炒片刻,調(diào)入少許鹽,繼續(xù)翻炒片刻,調(diào)入少許糖,就可以吃了。
至于晚上的話,我會煲胡蘿卜玉米土雞湯。這個湯可以補(bǔ)充營養(yǎng)不良和抗衰老,對老人特別好。材料有胡蘿卜,玉米和土雞。胡蘿卜洗凈去皮切成滾刀塊;玉米洗凈把它分成5小段;煮開水,然后把雞和姜片料酒放進(jìn)去,之后把水倒掉,重新加用冷水開始慢慢的煲,老姜拍碎放進(jìn)去一起熬。水開了放點料酒,撇去浮沫,小火燉一個小時;放玉米和胡蘿卜,就可以吃了。
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