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冬春換季食譜要平淡三款粥品好選擇

來源：懂視網(wǎng) 責編：小OO 時間：2020-03-20 12:45:31

導(dǎo)讀在這個冬春交替的時節(jié)，天氣也將逐漸轉(zhuǎn)變，人體的陽氣生發(fā)，代謝加快，所以這時候我們就需要吃一些營養(yǎng)的物質(zhì)扶助正氣、生發(fā)陽氣的食物，而平淡的食物是最好的選擇，下面介紹幾款適宜冬春時節(jié)過度吃的粥品食療方。種類豬肝粥材料：粳米200克，豬肝60克，食鹽、蔥、姜、香菜等調(diào)味品各適量。做法：將豬肝切碎備用，先將粳米洗凈，入鍋加水，大火煮沸后再煮約15分鐘，將豬肝放入繼續(xù)煮，待將熟時放入食鹽、蔥、姜、香菜等調(diào)味品即可。功效：豬肝粥具有補血明目、養(yǎng)肝健脾的功用，常人服食可補肝強身，患有貧血、頭暈、目疾、肝病者更...

在這個冬春交替的時節(jié)，天氣也將逐漸轉(zhuǎn)變，人體的陽氣生發(fā)，代謝加快，所以這時候我們就需要吃一些營養(yǎng)的物質(zhì)扶助正氣、生發(fā)陽氣的食物，而平淡的食物是最好的選擇，下面介紹幾款適宜冬春時節(jié)過度吃的粥品食療方。

種類

豬肝粥
材料：粳米200克，豬肝60克，食鹽、蔥、姜、香菜等調(diào)味品各適量。
做法：將豬肝切碎備用，先將粳米洗凈，入鍋加水，大火煮沸后再煮約15分鐘，將豬肝放入繼續(xù)煮，待將熟時放入食鹽、蔥、姜、香菜等調(diào)味品即可。
功效：豬肝粥具有補血明目、養(yǎng)肝健脾的功用，常人服食可補肝強身，患有貧血、頭暈、目疾、肝病者更適宜服用。

菊花粥
材料：粳米200克、干品杭白菊15克、白糖或冰糖適量。
做法：先將粳米洗凈，入鍋加水，上火煮開，將杭白菊放入共煮，待粥煮熟后放入適量白糖或冰糖即可。
功效：菊花粥具有很好的清肝明目、涼血解毒的作用，正常人春季可適量服食，對于有頭暈?zāi)垦?、目赤腫痛者及高血壓病人更適宜服用。

山藥紅棗糯米粥
材料：山藥100克、紅棗10枚、糯米100克、白糖或冰糖適量。
做法：山藥洗凈削皮切塊，將糯米、紅棗洗凈后與山藥一起放入鍋中，加水共煮，先武火煮開再轉(zhuǎn)文火慢煮，至粥成時加入適量白糖或冰糖即可。
功效：山藥紅棗糯米粥可健脾補氣、養(yǎng)胃和中，常服可健脾養(yǎng)胃。

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