方法
多喝茶
茶葉是中國人最為獨特的飲食元素，也是世界公認的最健康飲料之一。據(jù)分析，茶葉中含有300多種化學(xué)成分，如蛋白質(zhì)、脂肪、氨基酸、碳水化合物、維生素和茶多酚、茶素、芳香油、脂多糖等等，都是人體不可缺少和各具功效的重要營養(yǎng)及藥用物質(zhì)。喝茶有助控制體重、保護眼睛、防衰老、降血壓等。
多吃魚
魚肉鮮嫩好咀嚼，華盛頓大學(xué)退伍軍人醫(yī)藥中心研究結(jié)果顯示，每周至少吃一次鮭魚，可使老年人心臟病死亡率下降44%，女性每月吃1到3次魚，可使中風(fēng)幾率減少7%，每周吃5次魚，可減少中風(fēng)幾率50%。因此我們?nèi)粘ｏ嬍持?，一定要多吃魚，尤其是深海魚。
多吃食用菌
食用菌具有高蛋白質(zhì)，低脂肪，低熱量的特點，還含有豐富的維生素、礦物質(zhì)和人體必需氨基酸。具有健腦、增強免疫力、開胃健脾、保肝補腎等作用。食用菌種類很多，主要分為“菇”、“菌”、“耳”等。
多喝湯
“飯前先喝湯，勝過良藥方”還是有一定道理的，飯前喝湯可以給消化道“潤滑”，使食物順利下咽，防止干硬食物刺激消化道黏膜。但切記不要吃湯泡飯，這會造成食物的囫圇咽下，增加腸胃負擔(dān)。
多喝水
進入老年，人體的水分會逐漸減少，甚至比年輕時減少30%到40%，因此人們，尤其是老年人要有意識的多喝水，一天至少喝800毫升水。當然，患有腎功能不全及青光眼等疾病的老年人要嚴格控制飲水量。
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