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芒種節(jié)氣有哪些適合的食療方?

來(lái)源:懂視網(wǎng) 責(zé)編:小OO 時(shí)間:2020-03-20 12:45:29
導(dǎo)讀芒種是二十四節(jié)氣中的第9個(gè)節(jié)氣,更是干支歷午月的起始;時(shí)間點(diǎn)在公歷每年6月6日前后,太陽(yáng)到達(dá)黃經(jīng)75°時(shí)。芒種字面的意思是“有芒的麥子快收,有芒的稻子可種”?!对铝钇呤罴狻罚骸拔逶鹿?jié),謂有芒之種谷可稼種矣?!贝藭r(shí)中國(guó)長(zhǎng)江中下游地區(qū)將進(jìn)入多雨的黃梅時(shí)節(jié)。在這段時(shí)間里,我們應(yīng)該有選擇地?cái)z取哪些食品來(lái)保養(yǎng)自己呢?下面列舉食療方三款。方法西紅柿炒雞蛋:[配料]西紅柿300克,雞蛋3個(gè),精鹽、味精、白糖個(gè)適量。[做法]西紅柿洗凈切片,雞蛋大入碗內(nèi)攪勻。油鍋燒熱,先將雞蛋炒熟,盛入碗內(nèi);炒鍋洗凈,燒熱...
芒種是二十四節(jié)氣中的第9個(gè)節(jié)氣,更是干支歷午月的起始;時(shí)間點(diǎn)在公歷每年6月6日前后,太陽(yáng)到達(dá)黃經(jīng)75°時(shí)。芒種字面的意思是“有芒的麥子快收,有芒的稻子可種”?!对铝钇呤罴狻罚骸拔逶鹿?jié),謂有芒之種谷可稼種矣?!贝藭r(shí)中國(guó)長(zhǎng)江中下游地區(qū)將進(jìn)入多雨的黃梅時(shí)節(jié)。在這段時(shí)間里,我們應(yīng)該有選擇地?cái)z取哪些食品來(lái)保養(yǎng)自己呢?下面列舉食療方三款。

方法

西紅柿炒雞蛋:
[配料] 西紅柿300克,雞蛋3個(gè),精鹽、味精、白糖個(gè)適量。
[做法] 西紅柿洗凈切片,雞蛋大入碗內(nèi)攪勻。
油鍋燒熱,先將雞蛋炒熟,盛入碗內(nèi);炒鍋洗凈,燒熱放油,白糖入鍋融化,把西紅柿倒入鍋內(nèi)翻炒2分鐘后,將雞蛋、鹽入鍋同炒3分鐘,放少許味精出鍋即可。(糖尿病人不放白糖)
[功效] 生津止渴,養(yǎng)心安神。

香菇冬瓜球:
[配料] 香菇、雞湯、淀粉各適量,冬瓜300克,植物油、 精鹽、姜、味精、麻油各適量。
[做法] 香菇水發(fā)、洗凈,冬瓜去皮洗凈,用鋼球勺挖成圓球待遇用,姜洗凈切絲。
鍋內(nèi)放入適量植物油燒熱,下姜絲煸炒出香味,入香菇繼續(xù)煸炒數(shù)分鐘后,倒入適量雞湯煮開(kāi)后,將冬瓜球下鍋燒至熟時(shí),用水淀粉勾芡,翻炒幾下放入味精,淋上香油,即可出鍋。
[功效] 補(bǔ)益腸胃,生津除煩。

五味枸杞飲:
[配方] 醋炙五味子5克,枸杞子10克,白糖適量。
[做法] 五味子和剪碎的枸杞子放入瓷杯中,以沸水沖泡,溫浸片刻,再入白糖,攪勻即可飲入。
[功效]滋腎陰、助腎陽(yáng)。適用于“夏虛”之癥,是養(yǎng)生補(bǔ)益的有效之劑。

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