步驟/方法:
不要跟青瓜一起食。青瓜里面含有一種維生素c的分解酶。這種分解酶可以將其他蔬菜里面的衛(wèi)生素c分解掉。如果跟番茄一起吃的話,西紅柿里面豐富的西紅柿就會(huì)被破壞,這樣我們?cè)谑秤梦骷t柿的時(shí)候,所獲得的的營養(yǎng)自然就會(huì)大打折扣了,影響補(bǔ)充效果。
空腹的時(shí)候不宜食用。番茄里賣弄含有非常豐富多的可溶性的收斂劑等物質(zhì)成分,它們會(huì)跟胃里面分泌的胃酸發(fā)生化學(xué)反應(yīng),而凝結(jié)成為一種不易被分解的塊狀物體,這樣就會(huì)導(dǎo)致胃脹甚至是胃痛等不適感的發(fā)生。所以,在食用番茄的時(shí)候要避免空腹食用。
不要食用沒有成熟的番茄。沒有熟透的番茄例如青番茄里面含有一種叫做生物堿甙的物質(zhì),使用的時(shí)候會(huì)使得口腔有苦澀感,如果人體攝入較多,甚至?xí)a(chǎn)生中毒的情況,給身體的健康造成危害。所以,在食用番茄的時(shí)候,最好選擇熟透了的紅番茄,不要食用生番茄。
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