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生津固表的夏季湯飲

來源：懂視網(wǎng) 責(zé)編：小OO 時(shí)間：2020-03-20 13:10:46

導(dǎo)讀一年四季，人們的餐桌上往往少不了一碗湯，夏季也是如此。但是到了夏季，人們總是汗出的多，飯卻吃的很少。這是因?yàn)樾瑱C(jī)暑熱損傷了脾胃，導(dǎo)致消化功能下降。所以夏季喝湯也是有講究的，夏季不比其他季節(jié)，在湯上要稍微咸一些，補(bǔ)充人體出汗所缺失的鹽分。那么夏季喝湯改這么喝呢？下面分享給大家。步驟/方法：清涼瓜塊魚丸湯；先準(zhǔn)備好做湯要用的黃瓜和魚肉，調(diào)料準(zhǔn)備好就開始做了。先把黃瓜洗凈切成斜片備用，魚肉剔除刺，用道北斬成肉蓉，裝入容器，加入水淀粉，料酒，鹽順時(shí)針攪拌，直至上勁。鍋里導(dǎo)游燒至6成熱，放入蔥花煸香，倒入...

一年四季，人們的餐桌上往往少不了一碗湯，夏季也是如此。但是到了夏季，人們總是汗出的多，飯卻吃的很少。這是因?yàn)樾瑱C(jī)暑熱損傷了脾胃，導(dǎo)致消化功能下降。所以夏季喝湯也是有講究的，夏季不比其他季節(jié)，在湯上要稍微咸一些，補(bǔ)充人體出汗所缺失的鹽分。那么夏季喝湯改這么喝呢？下面分享給大家。

步驟/方法：

清涼瓜塊魚丸湯；先準(zhǔn)備好做湯要用的黃瓜和魚肉，調(diào)料準(zhǔn)備好就開始做了。先把黃瓜洗凈切成斜片備用，魚肉剔除刺，用道北斬成肉蓉，裝入容器，加入水淀粉，料酒，鹽順時(shí)針攪拌，直至上勁。鍋里導(dǎo)游燒至6成熱，放入蔥花煸香，倒入清湯，大火燒開后轉(zhuǎn)小火，吧魚蓉?cái)D成小丸子，下鍋汆熟后，放入黃瓜片，大火滾開后，放入鹽，雞精，淋上香油就可以了。

苦瓜紅豆排骨湯；準(zhǔn)備好苦瓜，紅小豆喝排骨。先把排骨斬段，焯燙5分鐘撈起；紅小豆洗凈，侵泡四小時(shí)?？喙先ト壳泻衿?，用鹽腌制片刻，再用清水浸泡洗凈。將清水煮沸，然后把苦瓜片，紅小豆，排骨，姜片放入沙鍋煮沸，轉(zhuǎn)中火煲3小時(shí)，然后嘉瑞鹽調(diào)味。

西芹茄子瘦肉湯；首先準(zhǔn)備好西芹，茄子，豬瘦肉，紅棗。將西芹洗凈切段，茄子去皮洗凈切塊，豬瘦肉洗凈切片，紅棗洗凈去核。砂鍋內(nèi)加入適量的清水燒開，翻入西芹段，茄子塊，瘦肉片，紅棗，姜片，大火煲沸后轉(zhuǎn)小火煲1小時(shí)，加鹽調(diào)味酒可以啦

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