薯?xiàng)l是以馬鈴薯為原料,切成條狀后油炸而成的食品,是現(xiàn)在最常見的快餐食品之一。
工具/材料
主料 土豆2個(gè) 面粉 適量
操作方法
將土豆去皮洗凈,切成大小均勻的條裝!然后放到開水里煮3到5分鐘!不停的翻動(dòng)下!水里放一點(diǎn)點(diǎn)鹽!
撈出瀝干水分晾涼后,可以和肯德基一樣也為了節(jié)省時(shí)間直接裹淀粉!也要均勻~
鍋里放少許油!用一次就倒掉了!油最好不能反復(fù)使用!會(huì)有好多有害物質(zhì)!開小火,下油鍋就可以了。
大概炸到有點(diǎn)發(fā)黃就可以出鍋了?。?!時(shí)間大概為3分鐘左右!過程中要輕輕的翻動(dòng)哦 。(配上番茄醬味道一絕)
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