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鹵牛腱子的做法

來源:懂視網(wǎng) 責(zé)編:小OO 時(shí)間:2020-03-18 17:50:59
導(dǎo)讀要說吃的就不得不說牛肉了,當(dāng)然牛肉中最愛牛腱子,接下來味之院小編就教大家如何鹵牛腱子。工具/材料牛腱子1kg味之院鹵料1袋雞蛋7個(gè)大料適量操作方法牛腱子解凍清洗干凈。準(zhǔn)備大料蔥姜蒜等。煮雞蛋。燒水,放點(diǎn)姜,牛腱子焯一下。取出,熱水沖洗一下。熱油,加入蔥姜蒜等,翻炒出香。加熱水,加鹵料,煮10分鐘。倒入高壓鍋,加牛腱子、雞蛋,調(diào)料等。大概1個(gè)小時(shí),就鹵牛腱子好了,當(dāng)然時(shí)間越久越入味。特別提示鹵完牛腱后,鹵湯先不要倒掉,可以繼續(xù)鹵雞蛋。...

要說吃的就不得不說牛肉了,當(dāng)然牛肉中最愛牛腱子,接下來味之院小編就教大家如何鹵牛腱子。

工具/材料

牛腱子 1kg
味之院鹵料 1袋
雞蛋 7個(gè)
大料 適量

操作方法

牛腱子解凍清洗干凈。

準(zhǔn)備大料蔥姜蒜等。

煮雞蛋。

燒水,放點(diǎn)姜,牛腱子焯一下。

取出,熱水沖洗一下。

熱油,加入蔥姜蒜等,翻炒出香。

加熱水,加鹵料,煮10分鐘。

倒入高壓鍋,加牛腱子、雞蛋,調(diào)料等。

大概1個(gè)小時(shí),就鹵牛腱子好了,當(dāng)然時(shí)間越久越入味。

特別提示

鹵完牛腱后,鹵湯先不要倒掉,可以繼續(xù)鹵雞蛋。

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