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生普洱和熟普洱有什么區(qū)別

來(lái)源：懂視網(wǎng) 責(zé)編：小OO 時(shí)間：2023-08-26 01:54:04
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生普洱和熟普洱有什么區(qū)別

1、外觀顏色不同。2、葉底不同。3、口感不同。4、制作工藝不同。生普洱以云南大葉種鮮葉為原料，通過(guò)攤涼、殺青、揉捻、曬干、蒸壓、晾曬等過(guò)程，再進(jìn)行蒸壓變成餅或其他形狀；熟普洱以青綠茶為原料，通過(guò)殺青、揉捻、曬干后成曬青毛茶，之后經(jīng)人工快速發(fā)酵。
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導(dǎo)讀1、外觀顏色不同。2、葉底不同。3、口感不同。4、制作工藝不同。生普洱以云南大葉種鮮葉為原料，通過(guò)攤涼、殺青、揉捻、曬干、蒸壓、晾曬等過(guò)程，再進(jìn)行蒸壓變成餅或其他形狀；熟普洱以青綠茶為原料，通過(guò)殺青、揉捻、曬干后成曬青毛茶，之后經(jīng)人工快速發(fā)酵。

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生普洱和熟普洱區(qū)別有：外觀顏色不同、葉底不同、口感不同、制作工藝不同。

1、外觀顏色不同。生普洱為青綠色或墨綠色，有部分轉(zhuǎn)為黃紅色，毫毛顯露；熟普洱偏紅褐色或棕褐色，帶金毫，重度發(fā)酵則會(huì)有些發(fā)黑，茶芽呈金黃色或暗金黃色。

2、葉底不同。生普洱葉底為黃綠色或暗綠色，熟普洱葉底為紅棕色； 

3、口感不同。生普洱口感強(qiáng)烈，茶氣足，茶湯清香，苦帶澀；熟普洱基本無(wú)苦澀感，入口醇厚、綿軟，回甘。

4、制作工藝不同。生普洱以云南大葉種鮮葉為原料，通過(guò)攤涼、殺青、揉捻、曬干、蒸壓、晾曬等過(guò)程，再進(jìn)行蒸壓變成餅或其他形狀；熟普洱以青綠茶為原料，通過(guò)殺青、揉捻、曬干后成曬青毛茶，之后經(jīng)人工快速發(fā)酵。

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生普洱和熟普洱有什么區(qū)別

1、外觀顏色不同。2、葉底不同。3、口感不同。4、制作工藝不同。生普洱以云南大葉種鮮葉為原料，通過(guò)攤涼、殺青、揉捻、曬干、蒸壓、晾曬等過(guò)程，再進(jìn)行蒸壓變成餅或其他形狀；熟普洱以青綠茶為原料，通過(guò)殺青、揉捻、曬干后成曬青毛茶，之后經(jīng)人工快速發(fā)酵。
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