在南方許多城市會在7月15日吃餃子,是通過包餃子這種民間傳統(tǒng)形式以懷念親人,并對未來的日子寄予美好的祝愿。
吃了這頓餃子,這一年就會風調(diào)雨順,萬事如意。這一點與北方人大年三十晚上吃團圓餃子圖吉利的風俗截然不同,南方部分城市則認為餃子總跟喪事有著千絲萬縷的聯(lián)系。民間有“好吃不過餃子”的俗語,所以不止在七月十五,每逢新春佳節(jié),餃子都是一種必不可少的佳肴。餃子的餡料可以根據(jù)個人喜好放不同的材料,可以放豬肉、牛肉、羊肉或者韭菜雞蛋等。一家人團聚一堂,共同享用餃子。
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