生活中,一般啤酒的度數(shù)基本在2.5度到5度之間,味道清甜醇厚,喝起來有一股濃郁的麥香味。德國(guó)啤酒的酒精濃度更高一些,大約在5度到11度之間,而且味道偏苦。
啤酒是以小麥芽和大麥芽為主要原料發(fā)酵而成的,它的酒精含量很低,營(yíng)養(yǎng)豐富,含有多種氨基酸、維生素、低分子糖、無機(jī)鹽和各種酶,這些營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)很容易被人體吸收和利用。
一般來說,判斷啤酒的度數(shù)高不高,主要是看啤酒中麥汁的濃度高不高。麥汁濃度越高,啤酒中的營(yíng)養(yǎng)就越豐富,泡沫更加細(xì)膩持久,酒味醇香濃厚,貯存期也更長(zhǎng)。
聲明:本網(wǎng)頁(yè)內(nèi)容旨在傳播知識(shí),若有侵權(quán)等問題請(qǐng)及時(shí)與本網(wǎng)聯(lián)系,我們將在第一時(shí)間刪除處理。TEL:177 7030 7066 E-MAIL:11247931@qq.com