黑咖啡和美式咖啡的區(qū)別是:制作不同、原料不同、顏色不同、口感不同。
1、制作不同。美式咖啡大多是使用咖啡機(jī)制作,而黑咖啡則是使用濾泡式咖啡壺萃取出來的,且制作比較講究,對溫度的要求高。
2、原料不同。美式咖啡的主要原料是濃縮意式咖啡和水,而黑咖啡就只有咖啡液,不加任何東西調(diào)味。
3、顏色不同。美式咖啡加水調(diào)和,顏色為清澈的淺棕色,而黑咖啡的顏色較深,為深棕色。
4、口感不同。黑咖啡里不加任何輔料調(diào)味,它的味道比較濃烈,喝起來更苦澀,是原始的咖啡味。而美式咖啡一般是加水稀釋過的,味道更淡,為微微的苦味。
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