粉藕和脆藕的區(qū)別

來源：懂視網(wǎng) 責編：小OO 時間：2023-08-26 01:42:53

粉藕和脆藕的區(qū)別

1、顏色不同。2、外形不同。3、觸感不同。4、口感不同。5、內(nèi)部結構不同。粉藕的表皮一般是沒有光澤的，顏色也比較深。而脆藕的表面是有光澤的，顏色也比較亮。藕節(jié)圓中帶扁又肥又長又粗壯，說明淀粉含量比較高，這一般就是粉藕。而如果藕節(jié)長、個頭小巧纖細，這種是脆藕。粉藕的表皮一般是有粗糙感的，一點也不光滑，而脆藕的表皮是比較光滑的。

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導讀1、顏色不同。2、外形不同。3、觸感不同。4、口感不同。5、內(nèi)部結構不同。粉藕的表皮一般是沒有光澤的，顏色也比較深。而脆藕的表面是有光澤的，顏色也比較亮。藕節(jié)圓中帶扁又肥又長又粗壯，說明淀粉含量比較高，這一般就是粉藕。而如果藕節(jié)長、個頭小巧纖細，這種是脆藕。粉藕的表皮一般是有粗糙感的，一點也不光滑，而脆藕的表皮是比較光滑的。