一般市面上購買的花牛蘋果都是粉的,很少有花牛蘋果是脆的。花牛蘋果是中國甘肅省天水市的一種特產(chǎn),是生產(chǎn)于甘肅省天水市大部分地區(qū)的元帥系優(yōu)良品種蘋果,是最有代表性的中國國家地理標(biāo)志性水果?!盎ㄅ!边@種蘋果果實呈現(xiàn)圓錐的形狀,全面呈鮮紅或濃紅的顏色,是根據(jù)甘肅省天水市獨特的地域優(yōu)勢和獨特的氣候資源優(yōu)勢孕育出的具有獨特特色的一種蘋果?;ㄅLO果中有大量的糖份、銅、錳、鋅、鉀等元素,同時還含有一些酸性物質(zhì),花牛蘋果果肉肉質(zhì)細(xì)致,汁水比較多,口感很好。
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