怎么做清炒甜藕

來源：懂視網(wǎng) 責編：小OO 時間：2022-04-15 13:13:13

怎么做清炒甜藕

1、嫩蓮藕2-3節(jié)，蔥、姜、蒜適量。2、取連嫩藕2-3節(jié)，用刀輕輕刮去外皮，是刮，不是削哦。3、清洗后在切成薄片備用。4、蔥、姜、蒜洗凈切好備用。5、鍋清洗干干凈凈后，開中火，倒入較多食用油。6、待油燒熱開始起煙時，調(diào)成大火，倒入切好的藕片，快速翻炒均勻。7、待藕片因為受熱開始變色后，放入切好的姜、蒜等佐料。8、待藕片要開始粘鍋時，倒入一小碗涼水，湯汁沸騰后放入適量食鹽。

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導讀1、嫩蓮藕2-3節(jié)，蔥、姜、蒜適量。2、取連嫩藕2-3節(jié)，用刀輕輕刮去外皮，是刮，不是削哦。3、清洗后在切成薄片備用。4、蔥、姜、蒜洗凈切好備用。5、鍋清洗干干凈凈后，開中火，倒入較多食用油。6、待油燒熱開始起煙時，調(diào)成大火，倒入切好的藕片，快速翻炒均勻。7、待藕片因為受熱開始變色后，放入切好的姜、蒜等佐料。8、待藕片要開始粘鍋時，倒入一小碗涼水，湯汁沸騰后放入適量食鹽。