怎么做雜醬魚

來源：懂視網(wǎng) 責(zé)編：小OO 時(shí)間：2022-04-15 13:14:35

怎么做雜醬魚

1、鯽魚適量，撅嘴魚適量，黃魚適量，五花肉適量，姜適量，蔥適量，蒜適量，干辣椒適量，八角適量，黃豆醬適量，醬油適量，醋適量，白糖適量。2、雜魚宰殺洗凈。五花肉切小塊，蔥切段、姜切片備用。3、鍋置火上少許油燒熱，下入五花肉、蔥、姜、蒜、八角、干辣椒，煸香。4、倒入黃豆醬炒香。5、倒入適量開水，大火煮沸。6、碼入雜魚，水量可沒過魚即可。7、加入適量醬油、醋、白糖，大火燒開，轉(zhuǎn)小火蓋蓋燜至1小時(shí)。

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導(dǎo)讀1、鯽魚適量，撅嘴魚適量，黃魚適量，五花肉適量，姜適量，蔥適量，蒜適量，干辣椒適量，八角適量，黃豆醬適量，醬油適量，醋適量，白糖適量。2、雜魚宰殺洗凈。五花肉切小塊，蔥切段、姜切片備用。3、鍋置火上少許油燒熱，下入五花肉、蔥、姜、蒜、八角、干辣椒，煸香。4、倒入黃豆醬炒香。5、倒入適量開水，大火煮沸。6、碼入雜魚，水量可沒過魚即可。7、加入適量醬油、醋、白糖，大火燒開，轉(zhuǎn)小火蓋蓋燜至1小時(shí)。