潮汕生腌皮皮蝦怎么做怎么做潮汕生腌皮皮蝦

來源：懂視網(wǎng) 責(zé)編：小OO 時間：2022-04-15 13:59:42

潮汕生腌皮皮蝦怎么做怎么做潮汕生腌皮皮蝦

1、準(zhǔn)備皮皮蝦適量、蒜頭大量、朝天椒5個、蕪荽適量、白醋適量、生抽醬油！適量選用生猛蝦蛄(亦叫瀨尿蝦,皮皮蝦)(潮汕人稱之為蝦蛄),洗凈待用。 2、大量蒜頭，剁碎待用，可以多，不能少，有一斤蝦蛄半斤蒜的夸張說法。3、朝天椒量力而行,剁碎待用。4、蕪荽(香菜),整棵洗凈,葉子剁碎!已然三剁!根部要留著。 5、洗凈的皮皮蝦,倒入白醋。作用。殺死附著在表面的寄生蟲,還有調(diào)味!蒜與醋，把醋倒掉。

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導(dǎo)讀1、準(zhǔn)備皮皮蝦適量、蒜頭大量、朝天椒5個、蕪荽適量、白醋適量、生抽醬油！適量選用生猛蝦蛄(亦叫瀨尿蝦,皮皮蝦)(潮汕人稱之為蝦蛄),洗凈待用。 2、大量蒜頭，剁碎待用，可以多，不能少，有一斤蝦蛄半斤蒜的夸張說法。3、朝天椒量力而行,剁碎待用。4、蕪荽(香菜),整棵洗凈,葉子剁碎!已然三剁!根部要留著。 5、洗凈的皮皮蝦,倒入白醋。作用。殺死附著在表面的寄生蟲,還有調(diào)味!蒜與醋，把醋倒掉。