天津的甜面筋怎么做怎么做天津的甜面筋

來源：懂視網(wǎng) 責編：小OO 時間：2022-04-15 13:59:49

天津的甜面筋怎么做怎么做天津的甜面筋

1、食材：油面筋250克。白糖45克，油鹽少許。2、將油面筋切成絲。3、油炸面筋絲。在熱鍋里倒上適量的油，燒至油溫約200多度時放入面筋絲，炸至面筋絲剛開始變成金黃色即撈出瀝油。4、倒出余油，鍋內(nèi)留底油少許，可以先用蔥姜熗鍋，放少量水，然后加入白糖。白糖熬化，放少量醬油兌色兒。5、將事先調(diào)制的水淀粉澆入鍋內(nèi)并攪勻芡汁，再迅速打入少許熟油托起芡汁。

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導(dǎo)讀1、食材：油面筋250克。白糖45克，油鹽少許。2、將油面筋切成絲。3、油炸面筋絲。在熱鍋里倒上適量的油，燒至油溫約200多度時放入面筋絲，炸至面筋絲剛開始變成金黃色即撈出瀝油。4、倒出余油，鍋內(nèi)留底油少許，可以先用蔥姜熗鍋，放少量水，然后加入白糖。白糖熬化，放少量醬油兌色兒。5、將事先調(diào)制的水淀粉澆入鍋內(nèi)并攪勻芡汁，再迅速打入少許熟油托起芡汁。