荷香清蒸蟹做法竅門 怎么做荷香清蒸蟹
來源：懂視網(wǎng)
責(zé)編：小OO
時(shí)間：2022-04-15 13:59:54
荷香清蒸蟹做法竅門 怎么做荷香清蒸蟹
1、主料：大閘蟹4只。 2、輔料：花椒10粒、大料2個(gè)、白酒2湯匙、蟹醋適量、蔥1棵、姜1塊。 3、大閘蟹剪去標(biāo)簽。 4、用小毛刷涮洗底部和蟹腿，用流動(dòng)的水沖凈。 5、蔥切段，姜切片，荷葉用水泡開。 6、蒸籠底部鋪上荷葉，取少量紫蘇碎灑在底部。 7、上面鋪上蔥段和姜片。 8、上面放入大閘蟹，表面撒上少許白酒，用荷葉包好。 9、鍋內(nèi)加水，加入花椒、大料和白酒。 11、蟹醋倒出加姜末備用。
導(dǎo)讀1、主料：大閘蟹4只。 2、輔料：花椒10粒、大料2個(gè)、白酒2湯匙、蟹醋適量、蔥1棵、姜1塊。 3、大閘蟹剪去標(biāo)簽。 4、用小毛刷涮洗底部和蟹腿，用流動(dòng)的水沖凈。 5、蔥切段，姜切片，荷葉用水泡開。 6、蒸籠底部鋪上荷葉，取少量紫蘇碎灑在底部。 7、上面鋪上蔥段和姜片。 8、上面放入大閘蟹，表面撒上少許白酒，用荷葉包好。 9、鍋內(nèi)加水，加入花椒、大料和白酒。 11、蟹醋倒出加姜末備用。
1、主料：大閘蟹4只。
2、輔料：花椒10粒、大料2個(gè)、白酒2湯匙、蟹醋適量、蔥1棵、姜1塊。
3、大閘蟹剪去標(biāo)簽。
4、用小毛刷涮洗底部和蟹腿，用流動(dòng)的水沖凈。
5、蔥切段，姜切片，荷葉用水泡開。
6、蒸籠底部鋪上荷葉，取少量紫蘇碎灑在底部。
7、上面鋪上蔥段和姜片。
8、上面放入大閘蟹，表面撒上少許白酒，用荷葉包好。
9、鍋內(nèi)加水，加入花椒、大料和白酒。
10、放入蒸籠加蓋，大火蒸15-20分鐘。
11、蟹醋倒出加姜末備用。
12、每個(gè)大閘蟹帶著淡淡的荷香。
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荷香清蒸蟹做法竅門 怎么做荷香清蒸蟹
1、主料：大閘蟹4只。 2、輔料：花椒10粒、大料2個(gè)、白酒2湯匙、蟹醋適量、蔥1棵、姜1塊。 3、大閘蟹剪去標(biāo)簽。 4、用小毛刷涮洗底部和蟹腿，用流動(dòng)的水沖凈。 5、蔥切段，姜切片，荷葉用水泡開。 6、蒸籠底部鋪上荷葉，取少量紫蘇碎灑在底部。 7、上面鋪上蔥段和姜片。 8、上面放入大閘蟹，表面撒上少許白酒，用荷葉包好。 9、鍋內(nèi)加水，加入花椒、大料和白酒。 11、蟹醋倒出加姜末備用。
