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廣西春卷的做法和配方 怎樣做廣西春卷

來(lái)源：懂視網(wǎng) 責(zé)編：小OO 時(shí)間：2022-04-15 14:00:08
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廣西春卷的做法和配方 怎樣做廣西春卷

1、面粉500g，豆芽100g，韭菜100g,香菇100g，香菇50g,雞蛋2個(gè)。2、將水慢慢倒入面粉中，攪拌成面團(tuán)，餳20分鐘，再揉至表面光滑，餳10分鐘。3、豆芽洗凈，香菇切絲，香菇洗凈控干水分切段，香菇打散備用。4、炒鍋加熱，放入10ml油，將打散的雞蛋倒入，攤成雞蛋餅，取出切絲。5、炒鍋再倒入10ml油，將豆芽和香菇絲煸炒幾下，加入鹽和雞精調(diào)味，再加入雞蛋絲和韭菜，淋入香油關(guān)火拌勻。
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導(dǎo)讀1、面粉500g，豆芽100g，韭菜100g,香菇100g，香菇50g,雞蛋2個(gè)。2、將水慢慢倒入面粉中，攪拌成面團(tuán)，餳20分鐘，再揉至表面光滑，餳10分鐘。3、豆芽洗凈，香菇切絲，香菇洗凈控干水分切段，香菇打散備用。4、炒鍋加熱，放入10ml油，將打散的雞蛋倒入，攤成雞蛋餅，取出切絲。5、炒鍋再倒入10ml油，將豆芽和香菇絲煸炒幾下，加入鹽和雞精調(diào)味，再加入雞蛋絲和韭菜，淋入香油關(guān)火拌勻。

1、面粉500g，豆芽100g，韭菜100g,香菇100g，香菇50g,雞蛋2個(gè)。

2、將水慢慢倒入面粉中，攪拌成面團(tuán)，餳20分鐘，再揉至表面光滑，餳10分鐘。

3、豆芽洗凈，香菇切絲，香菇洗凈控干水分切段，香菇打散備用。

4、炒鍋加熱，放入10ml油，將打散的雞蛋倒入，攤成雞蛋餅，取出切絲。

5、炒鍋再倒入10ml油，將豆芽和香菇絲煸炒幾下，加入鹽和雞精調(diào)味，再加入雞蛋絲和韭菜，淋入香油關(guān)火拌勻。

6、餳好的面團(tuán)，搓成長(zhǎng)條，切小塊的劑子，搟成餃子皮狀，可以搟薄點(diǎn)兒。

7、將餡放在皮的一邊，兩邊封口，將餡卷起來(lái)，邊上可以沾點(diǎn)稀面粉水黏住。

8、炒鍋倒入油，五成熱時(shí)將春卷放入，炸制表面金黃即可。

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廣西春卷的做法和配方 怎樣做廣西春卷

1、面粉500g，豆芽100g，韭菜100g,香菇100g，香菇50g,雞蛋2個(gè)。2、將水慢慢倒入面粉中，攪拌成面團(tuán)，餳20分鐘，再揉至表面光滑，餳10分鐘。3、豆芽洗凈，香菇切絲，香菇洗凈控干水分切段，香菇打散備用。4、炒鍋加熱，放入10ml油，將打散的雞蛋倒入，攤成雞蛋餅，取出切絲。5、炒鍋再倒入10ml油，將豆芽和香菇絲煸炒幾下，加入鹽和雞精調(diào)味，再加入雞蛋絲和韭菜，淋入香油關(guān)火拌勻。
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